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コメント
aztecaさん こんばんは！
茨城遠征ですか？
今回の３杯はどれも食べてみたいメニューです。
でも、茨城って今まで２回しか行ったことがないんですよ。それも子供のころに・・・
ヨコべー | 2011年8月18日 23:09どうもです～。×3
コレは未食なので相当参考になりましたよ～。
この間淡麗を食べたので余計！
何やらメニュー名とは裏腹に、喜元門の一杯より更に重厚なんですね～！？
仰る通り、同感で、濃厚～淡麗まで楽しみですわ～！
ガンガン茨城遠征しちゃって下さい～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年8月19日 20:42ヨコべー様こんばんは。
休みが取れたので、茨城に突撃してみました。
3店とも個性があって良いお店です。
こちらのお店は閑静なところにありますが、ひっきりなしにお客さんが入ってくる人気店ですね。
今回3店伺いましたが、個人的にはやはりご当地のスタミナを是非食べてみてもらいたい感じですね。
azteca | 2011年8月19日 21:16茨城ラーメン発展願い人（休止）様こんばんは×３
鶏そば、かなり濃厚な鶏の味がしますよ。
喜元門 本店は魚介メインを頼んでしまいましたのでわかりませんが、かなり重厚ですよ。
こちらの他のメニューがとても気になります。
また機会があったら茨城訪問したいです。その折にはアドバイスよろしくお願いいたします。
azteca | 2011年8月19日 21:22
一口目、濃厚な鶏の風味と粘度の高いスープが印象的です。鶏油がかなり強く感じます。
麺は中細麺のストレートで、濃厚なスープとの絡みは良く感じます。
トッピングはチャーシュー、つみれ、めんま、たまねぎ、パンが添えられます。
チャーシューは柔らかく味わいのあるもので好印象、つみれも軟骨の食感がかすかに感じるものです。
麺を食べ終わり、パンをスープに浸して食べると、ガーリックの風味を感じます。
全体的にはかなり濃厚なもので、どっしりとしています。
淡麗、中濃、濃厚とそれぞれの質が高そうなので、機会があれば別メニューも試してみたいと思った1杯でした。