極太麺ですが意外と早く出てきました

まず見た感じチャーシューがでかい^-^ うまそーってな感じ

まずは麺だけをバクバクバクバク　大和田　バクバク

気になったのは麺のぬめりです、良く濯げてないです、洗濯じゃないけどもう少し洗って下さい
今までこんなにぬめってる麺は初めてです、旨くてもチョット嫌です

味は腰もあり味もしっかりしてるので美味しい部類かな、活龍の麺の方が好みです
その時どこかで食べた事がある気がしたのですが後で思い出しましたが、がむしゃの冷やしの麺と同じですね、がむしゃのＨＰ見ても何も書いてないですが、俺の犬並みの嗅覚からすると間違いないです？
がむしゃには作り置きの冷え冷えの餡かけを出されてから行ってないので大分前ですけど

それではつけ汁につけて再び大和田　バクバク　いやー旨いですね、トロミもあり絡みもいいし出汁や甘みも調度良くかなりいけます、活龍より上か？

ところが半分位食べ進めると、あれあれ？さっきまであんなに（あんな～あお前の愛の火は燃えているかいｂｙ甲斐バンド）美味しいと思っていた物がなんだか美味しいと思えなくなってきてタダの食べ進める作業と変化してしまいました、あの美味しかった感動はただ腹が減っていたからだったのだろうか？とにかく完食しました、スープ割りを頼みましたがかなり薄くなって帰ってきてラーメンのスープとしてもコリャ薄いだろって感じでした、これなら割らない方が良かったかな、カレー粉がおまけで付いてるのでこれを入れたらなかなかの味になり完飲

お腹が空いてる時は何だって美味しく思えるのは当たり前です、空腹に勝るご馳走なしって事ですね？

あとチャーシューの肩ロース？の低温調理はハムのような味です、そして硬くて噛み切れません、正直言うとこれならハムの方が旨いです、豚バラは薄味で美味しいですがこちらも硬くて噛み切れません、今まで食べてチャーシューの中で一番硬かったです、多分物凄い手間ひまかけて作ってると思いますがお客が美味しいと思わなくては意味がないと思います、スープ割りに入ってきたチャーシューもかなり硬かったです

総じて麺のぬめりと味、チャーシューの硬さ、つけ汁が途中で飽きてしまう事などあり活龍の方がまだ上かと思います

まだ始まったばかりなのでこれから色々改善されてくると思いますので、またその頃お邪魔します

全体的には美味しかったですよ、ご馳走様でした