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得勢つけ麺(並330g)\1020を注文釜揚げ(釜から水で凍めないであつもりみたいな感じ)と迷ってたのですが、普通の冷たいつけ麺にしました。先ずは、麺ですが、シコシコツルツルで弾力もありストレートな中麺で、かなり美味い。 つけ汁は豚骨魚介系で最近流行りの味だが、中々これも美味い、麺との絡みが良いね～！チャーシューがほぐしと普通のが入っていて程々に入っていて丁度良い量だね。柔らかく美味い。味玉は普通かな？気付いたのは店主１人で切り盛りしているが手際良く席に座ってさほどの待ち時間はなく、席が空いたら勝手に客が座る感じです。蓮華もありません。まぁ～丼を持って飲めば問題なしです。
PINCHAN
saima
BUBU
ボイラールーム
久我衣
釜揚げ(釜から水で凍めないであつもりみたいな感じ)と迷ってたのですが、普通の冷たいつけ麺にしました。
先ずは、麺ですが、シコシコツルツルで弾力もありストレートな中麺で、かなり美味い。
つけ汁は豚骨魚介系で最近流行りの味だが、中々これも美味い、麺との絡みが良いね～！
チャーシューがほぐしと普通のが入っていて程々に入っていて丁度良い量だね。柔らかく美味い。
味玉は普通かな？
気付いたのは店主１人で切り盛りしているが手際良く席に座ってさほどの待ち時間はなく、席が空いたら勝手に客が座る感じです。蓮華もありません。まぁ～丼を持って飲めば問題なしです。