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「中華ソバ+大盛」@中華ソバ 伊吹の写真トリシオブットイメン 井の庄で限定を食べた後こちらへ。
駅から遠く目立たないですが、前の道路は車の通行は多いみたいです。
店主1人での切り盛り、程なくして提供。ブワッと煮干しの香りがGOOD!
具も非常にシンプルです。早速ズバズバ、細麺ボキボキでウマー。玉ねぎのシャキシャキ感もいいですね。
チャーシューはちとしょっぱい気がしました。今日のスープは「ノーマル」みたいですが
しっかりと出汁が出ていましたがエグミ等は感じませんでした。大変おいしい1杯でした。

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