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7/27(水) PM9:45頃 待ちなしこの日は夜遅くにこちらへ店内では丁寧な女性の店員さんが対応してくれました。ラブホ街の近くということもあり大人のカップル多いなとか変な憶測を繰り広げているうちに着丼。つけ汁の見た目はとみ田のような粘度が高いスープです。しかし、実際は元祖大勝軒ややすべえのような粘度の低いつけ汁でした。酸味や甘味が強いということも無く、よくバランスの取れたスープです。一口目の衝撃は無いけれども、飽きが来ず、ほっとするつけ汁です。麺のほうはオーソドックスな太縮れ麺。粘度が低いのですが、脂がやや多いので、麺との相性は良かったです。やすべぇの完成度を高くしたらこうなるのかな、といったつけ麺でした。ご馳走様でした。
早稲田大学ラーメン部
ダボ
どんどん
Colt45saa
Dr.KOTO
この日は夜遅くにこちらへ
店内では丁寧な女性の店員さんが対応してくれました。
ラブホ街の近くということもあり
大人のカップル多いなとか
変な憶測を繰り広げているうちに
着丼。
つけ汁の見た目はとみ田のような粘度が高いスープです。
しかし、実際は元祖大勝軒ややすべえのような
粘度の低いつけ汁でした。
酸味や甘味が強いということも無く、
よくバランスの取れたスープです。
一口目の衝撃は無いけれども、
飽きが来ず、ほっとするつけ汁です。
麺のほうはオーソドックスな太縮れ麺。
粘度が低いのですが、脂がやや多いので、
麺との相性は良かったです。
やすべぇの完成度を高くしたらこうなるのかな、
といったつけ麺でした。
ご馳走様でした。