なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩らぁめん 700円」@麺屋 猪貴 -CHOKI-の写真毎度~

ブータン王国の王様が猪木に似とったんで、「いのき」やと思いこんどったこちらにお邪魔しましたぉ~
ついでに、ラフレのラゲキングとメグやんも連れてったったw
なんか知らんけど、不機嫌なラゲキングは猪木の馬車に置き去りやで~w
休日、到着時(11時44分)先客2人、退店時(11時58分)後客5人。
詳細('11.11.17/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11080717116.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11080717116-11615859001.html


スープは、熱々シャバな塩鶏清湯魚介で、
鶏さん主体のライトな動物系メインに、ミドルな魚群感+和出汁&貝系なチューニングで、あぶら多げなスタイル。
魚介>鶏>豚な感じの味わいで、出汁と塩ダレのバランスに長けた印象。

麺は、菅野製麺製細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,メンマ,白髪ネギ,万能ネギ,ナルト,海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は子供の車内放置に憤りをみせるラゲキング。

【味】75【CP】+3【ビジュアル】+1【塩分】-1【オイリー】-1【味玉込メニュー設定】-1

総評。目も楽しませてくれる綺麗な塩ラーメンやね。
出汁感よりもあぶら感が先に来る印象やけど、普通以上に美味しくいただけるラーメンやと思うわ~
んでも、個人的嗜好やと「塩」よりもメグやんがオーダーした「醤油」のんが旨かったんで、次訪は「醤油」で「猪木」を緩和しますわ~

馬場正平の名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

私もいただきましたが、悪くないものですね。
醤油がうまいということはやはりいただかないわけにはいかないですね。

じゃい(停滞中) | 2012年1月27日 21:36

どうもです~。

ようこそ~~~
流石の足軽ですなぁ。

雑誌だと塩ばかりなんですよね~(謎)。

こんちくわ~。

遠征もつ~。

最近遠征すら出来ないw 羨ましいですわぁ~
マイペースでいきますわぁ~^^;

富士山 | 2012年1月28日 07:27

毎度っす!
自分も猪木に似てると思ってました!
ビジュアルきれいっすね。
けどつくばは行けないな~

King Tetsu(なの?) | 2012年1月28日 09:02

どもー。

私が食べた時も,塩より醤油の方が旨いと思いました。
が,こちら塩は味を頻繁に変えてますね~。
今の塩はわからん。
また食べてみようかな。

Ra.Ibasen | 2012年1月28日 10:07

あ・・・・、個人的には、好きそうです。
味玉と塩のスープがアンバラな感じもしますが・・・・、
って思ったら、茨城県すか?
ゴルフの帰り道でも・・・・かな。

ココ、まだ行ってないwww


 池袋のHalu-lu、
 結構イケてますわ。

 soupに迫ったかのぉ。的でしたわ。

ども~
昨日は2次会に参加出来ず、申し訳ありません!
ただいま、39度の熱です・・・orz
こちらはブログを愛読しておりまして、茨城では真っ先に寄りたい場所でもあります。

はち ~減量中~ | 2012年1月29日 08:57

毎度~

>じゃいやん
メニュー多そうやから、
近くの人は通いがいありそうやね~

>いばら~
足軽って、人を馬鹿にしたコメやなwww
雑誌は一切、読まんよ~、いばら~のレポのが参考になるで~w

>ふじやんこ
わちきからすれば、
貴殿のほうが毎日遠征みたいで裏山やで~w

>きんぐやん
ビジュアルええよね~、ご主人が繊細なんやろうね。
つくばは遠いね~w

>いばやん
エリア内に、こういう意欲的で良心的な店があって羨ましいわ~
つくばは遠すぎるわ~

>とまやん
貴殿の好きなタイプやと思いますわ~
問題は、店がつくばというところw

>ぶるやん
池袋と巣鴨の新店、行きたいんよね~
これから行ってくるかな~?

>はちやん
熱出たんか~、ピケ丼との抱擁が原因やな~w
ゆっくり休んでや~

アカンな~同好会 | 2012年1月29日 09:40

こんばんは!

さっぱり系探していましたらこちらへ。
とても美味しそうです。
醤油もいいのですか? 迷います。

あんぐる亭  | 2012年3月13日 18:29

師匠、毎度~

個人的に、塩より醤油のほうが旨い感じでしたわ~

限定なんかもありそうなんで、熟考して~w

アカンな~同好会 | 2012年3月15日 19:47