レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【小ラーメン】￥700横須賀では珍しい二郎インスパイア系のお店です。ヤサイマシカラメにしました。スープは乳化具合が良い味で直系と思えるような仕上がりになってます。ウマい！また、店名通りブタは箸で簡単に切れるほどに柔らかくて、とろけるような旨さです（タレに漬けてもらうともっと好みかも）。しかし、少々残念なのが麺で、これは自家製麺なのでしょうか？硬さは良いんですが、ワシワシ感が今一歩であり、何より風味に欠けます。全体としてはハイレベルでありとても美味しくいただけました♪
ЯAGE®︎
hiroto
なんばさん
ЯAGE®︎
けんぐ
横須賀では珍しい二郎インスパイア系のお店です。ヤサイマシカラメにしました。
スープは乳化具合が良い味で直系と思えるような仕上がりになってます。ウマい！
また、店名通りブタは箸で簡単に切れるほどに柔らかくて、とろけるような旨さです（タレに漬けてもらうともっと好みかも）。
しかし、少々残念なのが麺で、これは自家製麺なのでしょうか？硬さは良いんですが、ワシワシ感が今一歩であり、何より風味に欠けます。
全体としてはハイレベルでありとても美味しくいただけました♪