たく☆
よっしーＲ
コメント
こんばんは
これは面白いですね～。
でもちょっと食べる日を失敗しましたね。
また暑くなるようなので、チャンスがあれば食べてみたいです。
100（卒業） | 2011年8月22日 23:02こんばんわ！
確かにここ数日は涼しいですよねｗ
でもコレは彩り豊かでいいですね～。
野菜好きな自分には最高なつけ麺ですね～♪
バスの運転手 | 2011年8月23日 23:28こんにちはー
ワタクシもこの週末は冷やしを避けて温かいのでした。
今日あたりからまた残暑が戻ってきましたからまだまだ冷やしもいけそうですね。
☠秋☠ | 2011年8月24日 15:40＞100さん
このメニューは涼しいときに食しちゃダメですねｗ
健康的な「梅しそ」を是非お試し下さ～い♪
たく☆ | 2011年8月25日 09:34＞バスの運転手さん
そうなんです！
野菜好きには堪りませんよぉ～♪
日頃の不摂生をなんとか野菜で補おうとしてますので、
こういうメニューは有難いですねｗ
たく☆ | 2011年8月25日 09:37＞秋さん
やっぱり温かいのですよね…。
今日は温かいのを食してきますｗ
たく☆ | 2011年8月25日 09:38どうもです～！
初めましてです、宜しくお願い致します！
此方、凄く狙っているお店だったので、コメント失礼します。
何だかワタクシ好みのメニュー名だったので気になったのですが、
いつもの此方らしくないメニュー名の様な････ｗ なだけに、気になります＾＾；
この一杯、キンキンに冷やされているのが好印象ですね～！！
３０度位の時に食すと良いんでしょうね～ｗ
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年8月31日 05:26＞茨城ラーメン発展願い人さん
コメントありがとうございます＾＾
池袋に新しいお店が出来ましたので、そちらの方が何かと注目されていますが、
こちらのアングラさんにも注目される様に頑張って欲しいです！
今回の“梅しそ”は、ちょっとらしくない限定ではありますが、
夏を意識した美味しい冷製メニューとなってます♪
暑い時に食したら間違いなく旨いですよ！
川越にお越しの際はゼヒ訪問してみて下さい＾＾
今後とも宜しくお願い致しますm(_ _)m
たく☆ | 2011年8月31日 21:12
8月だというのになんだか最近涼しいですね。。
本日のお昼はアングラさんへ訪問します♪
冷やしの第3弾が始まったとの噂を聞きましたので。。
14時過ぎの訪問という事で、先客3名・後客は4名でした。
今回の“UGR冷やしシリーズ第三弾”は『冷やし梅しそつけ麺』という事です。
で、迷わずそちらを注文します♪
第二弾の時に麺量を確認せず後悔しましたので今回はちゃんと確認します＾＾
230gとの事ですので少なめでお願いしました。。
どんなのか楽しみですねぇ～♪
約12分でご対麺です♪
先ず、シャーベット状の“つけ汁”に目がいきます( ＇ｪ＇)ｼﾞｯ
前回同様、出汁の氷が入ってますが量がかなり増えてますね…。
画像ではつけ汁の表面に凹凸がありますが、それが氷です。。
つけ汁はほぼ氷で埋め尽くされてるといった感じですねｗ
シャリシャリ感満点のつけ汁は鰹を強く感じます。
そして前回よりキンキンに冷えてます！
これは歯に染みますよぉ～ｗ
具材は糸唐辛子・白髪ネギ・紫蘇・水菜・紫タマネギのスライス・海苔・味玉・メンマ、
ちょっと焼き色のついた油揚げ・豚の冷しゃぶ・種が抜かれた梅干し2個です。
具材の種類が多いので、色々な食感を楽しめるのはイイですね(*^-^)ﾆｺ
で、野菜系が多めに入ってますから、なんだか健康になった気がしますｗ
肉も冷しゃぶで健康的ですしねｗｗ
油揚げのカリっとした食感は、いいアクセントになってますよぉ～♪
紫蘇が多めで清涼感アリアリです！
太めの平打ちタイプの麺は、こちらのもりそばで使用している麺ですね。
ツヤツヤでモチっとしたタイプです♪
つけ汁に浸すと氷が絡まってきますので、麺のモッチリ感と氷のシャリ感が同時に楽しめます♪
気になる梅干しは甘めのタイプです！
つけ汁に入れ溶きながら食べると、ほんのりとした酸味がプラスされ、
よりサッパリと食せますo(*^▽^*)o~♪
まさにこの時期にピッタリの一杯… なんですが。。
ただ、残念な点が１つ…。
本日はかなり涼しかったんです…。
キンキンに冷えたのを食す気温じゃなかったですね…。
この気温のせいで美味しさ半減って感じになっちゃいました(ﾉ△･｡)
周りのお客さんは“ガンジャラーメン”を食してる方が多かったですし…。
この冷やしは、うだる様な暑さの中で食したいですね！
ご馳走さまでした。