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「小豚(野菜・ニンニク・カラメ)」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真久々のラー食は、久々の直系へ。およそ3ヶ月振り。どこへ行こうか迷ったが、以前衝撃的な味わいを体験した千住大橋駅前店へ5ヶ月半振りに再訪問。

11:30到着。先客11名丁度外待ち、後客8名。今日はかなり空いてますな・・・

11:34店内へ入り、着席。
11:50小豚(野菜、ニンニク、カラメ)とご対麺。まず、麺を引きずり出す。う~ん、残念ながら、前回よりかなりデロいかも・・・硬めコールができるようになれば、ここの評価は更に上がるのだが・・・

次にスープを啜る。う~ん、この店らしい攻撃的&刺激的な味わい。塩っぱく、深く、濃いい~。大量の固形はんぺん脂と液体脂があわさり、物凄くヘビーな味わい。いかにも二郎らしい味わいだと思う。

最後に豚と野菜。野菜は増しでも少なめ。豚は固形物が6個。特筆はないが、普通にうまい。

初回の感動はないが、やはり素晴らしいスープ。塩っぱさ・ヘビーさ・脂っこさ・深み・・・全てが二郎らしい。次回は、大豚に挑戦してみたい。

麺32点 スープ36点 その他16点 合計84点 (149杯目)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ごぶさたしてます。チルでーす。
ペースは落とされたようですが着実なラーメンレポを上げていただいてタメになります。
最近某所の二郎スレで評価が高いのが品川二郎です。
私も近々行ってレポしますね。千住のような感動があるかもしれません。

チル | 2011年8月24日 21:01

どもです!

駅近なロケーション含め
好きな直系ですよぉ~(^^)

YMK | 2011年8月25日 08:16