corey（活動終了）
一日三食ラーメン
ぐっちおぐっち
928GTS
久我衣
コメント
こんにちはー
うーん、イマ一つな感じだったようですね。
＞具一つ一つが独立した箸休め
↑これは言いえて妙というか食べた者として納得できる表現です。
さすが、うまい事言いますねｗ
丼は先日本店の方から「入荷しました」との連絡がありました。
☠秋☠ | 2011年8月28日 07:25お〜、行かれましたね！
なんか僕の時と比べてワサビが増えてるような？？
確かに、具材それぞれはいいのに、１＋１が２以上になるようなケミストリーまでは辿りつかなかったかなぁ、という感じでしたね。
個人的には、あの旨い麺を、単なるわさび醤油で食べ続けたかったかもｗ
あ、そういう意味では、具を別添えとかにしてくれると、いろいろ楽しめそうかも！
タム6000 | 2011年8月28日 22:09まいどん
井の庄レギュラーのコリーちゃんがこの点数かぁｗ
この前は大変だったみたいじゃのぉｗ
爺ちゃま | 2011年8月28日 22:39ご無沙汰になってしまいました（汗
あいかわらずの御贔屓ぶり、
しかし、夏メニューでは、さすがの井のさんも苦戦？
夏らしさ・清涼さを追究するあまり、本線の味わいが？
さて、こういう路線を経て、どこに行き着くのか・・・。
っていいつつ、夏も終わりですねー。
やっと忙しさから私も解放されるかな・・・？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年8月29日 01:18＞☠秋☠さん
うーん、やはりまぜそばに求めるものは、混ぜた時の一体感かと。
どうもこれは、個々が交じり合わないというか。
各々個別に食べれば美味しいんですけどねぇ。
丼は達成順での待ちみたいですね。
まぁ、自分は一個あるし、気長に待てますけど…ｗ
corey（活動終了） | 2011年8月29日 02:59＞タム6000さん
ワサビは確実に増えてますねｗ
全部混ぜたら、かなりのワサビマシ状態でしたｗｗ
そうですね、あくまで１＋１＝２でして。
まぜそばは１＋１＝３以上が理想だと思うのですが。
確かにわさび醤油だけで良いような気もｗ
corey（活動終了） | 2011年8月29日 03:02＞爺ちゃまさん
まぁ、確かに贔屓目に見てる部分はあるでしょうから、他の人ならもう少し下の点数になるかもｗ
池袋は歩道が川でしたｗ
corey（活動終了） | 2011年8月29日 03:05＞GT猫（ひっそり活動中...）さん
あら！？何かとお忙しそうで。
うーん、もしかしたら井の庄系列は、サッパリ系に多少の苦手意識はあるのかもしれないですね。
でもアボカドだったら、こってりと夏らしさを上手く共存できそうなんですけどねぇ。
それでも本流から外れた部分があるのは否めないかも。
まぁでも、そろそろ得意分野が活かせる季節になってきたかも、ですね。
corey（活動終了） | 2011年8月29日 03:12亀っす、ごめん！
これ食べに行ったよ！ジャンベジもｗ
ぶっかけうどん風！って思った。
ともあれ、カードをもらったから２周目突入です。
はち ～減量中～ | 2011年8月29日 07:11どもです！
ここもアボカド！
わさび醤油とマッチしそうですね。
ビールを呑みながら喰らいたいです。
YMK | 2011年8月29日 10:37＞はち ～減量中～さん
おっと！？今回は両方頂いているとは！
あぁ～、確かにぶっかけうどんかもｗ
で、結局２周目突入するのねｗｗ
corey（活動終了） | 2011年8月29日 16:32＞YMKさん
えぇ、まさかのアボカド連チャンになりましたｗ
ビールとですか？
うーん、合うのかなぁ？
corey（活動終了） | 2011年8月29日 16:37
納涼わさびまぜそば ８００円
スタンプラリーも２度目のリーチ。
という訳で、前回同様、最後を飾るのはこちら。
ただ、☠秋☠さんのレビューでも触れられている通り、丼が貰えるのは先延ばしですが。
（予想外の達成率に、生産が追い付いてないのが実情のようで。）
１４時３８分入店。
先客４人、後客４人。
８分ほどで提供です。
まずは麺を取り出して一口。
微ウェーブの中太麺で、モッチリした弾力が強いです。
タレの絡まりも程よい感じ。
で、そのタレは一言で言えば「わさび醤油」。
とは言っても、そのわさびはフワッと鼻腔を擽る程度。
わさびの香りはしますけれど、「わさび～」と名乗るには主張が弱いですね。
醤油のキリッとした味わいの方が強く感じます。
具は解しローストポーク、アボカド、ミニトマト、水菜、大根おろし、練りわさび。
ローストポークは解されていながらも、しっかりいつもの食感も残っており、濃い目の味付けも健在。
アボカドはネットリ濃厚な味わいで、わさび醤油との相性は言わずもがな。
ミニトマトは瑞々しく、清涼感を。
水菜も同じく清涼感を与え、ザクッとした食感はアクセントに。
大根おろしはサッパリした後味にしてくれ、練りわさびで足りなかった刺激をアップ。
で、これらを良く混ぜ混ぜするのですが、正直あまり一体感を感じません。
単体ではどれも良いし、合わさっても決してマイナスになっている訳ではないのですが…。
言うなれば、具一つ一つが独立した箸休め。
まぁ、あくまで主体がわさびと考えれば、具は二の次とも言えますけど。
トータルで見て、決して悪くはないんですが…。
まぜそばとして見ると整合性に欠けるかな？という印象。
ミニトマトや水菜はもう少し減らして、アボカドを増やしてみても良かったんじゃないかと思います。
サッパリさの比重が大きいと、ともすれば物足りなくも感じますしね。
それに、この店は濃厚でこそ！ってところもありますしｗ