久々に必勝チックにつけめん頂きたくなって訪問。
夜は店主独りでキリモリ状態、ゆっくり・マッタリ提供を待つベシ。
途中、店主と他愛もない会話を楽しむ。
席数 10席程度の店、ちゃんと客の方を向いて厨房に立ってるのがええね。


でもって配膳。
麺がツヤツヤで旨そうぢゃん。

頂きます。
まんずその麺。
プリプリ多加水、カホリ高くて旨いぢゃな～い♪

直前にこれまた味濃いめのウマウマつけめんを頂いての訪問だったが、全然影が薄まらない。

つぅか、つけ汁は濃ゅさ突き抜け加減ｗ
シャバタイプも豚濃度超高め。
（かつての出身店舗にくらべるとまだバランスに寄せてるか。）
甘味押さえてビターな大人の味。

このジョッパさが単にカエシ先行方でなく、豚が思いっきり下支えしてるのがエエね。
麺をつけてズバババッと啜れば、ツルツル玉の肌な麺にも、汁カラミまくり。
旨いね！


つけ汁内の具ゥは大きめチャーが入ってた。なんか多い様な気がしたが、きっと嬉しい端モノ投入くれたのかも～♪
でもってホロホロとマイウ～。
メンマも軽い食感、箸休め。
海苔はいつの間にか居なくなってた。

麺量デフォで 260ｇとのこと。少ない。。
丼にはザルがしかれ、水切り完璧も、なんか麺量少なく感じさせる視覚効果。


味濃いめで前のイパーイに負けないし、麺量ホドホドやから連食向きかも～♪


スープ割りは割っても濃ゅかたけど、まぁいい。
御馳走ＳＵＭＭＥＲ～♪
最寄り駅にあったら、確実に通いたいと贔屓しちゃうお店なんだなｗ


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でもって、麺友さんが頂かれてた塩ラーを少し頂けたｗ
アザ～ッス！

旨味がしっかりと厚く、このジョッパーつけめん喰ってても負けないお味やった。
今度はこの塩を頂きに参ろう。





ラー代 750円 + 麺量 260ｇ
⇒ 750 ﾁｬﾘﾃｨ + 260 ﾁｬﾘﾃｨ = 1,010 ﾁｬﾘﾃｨ