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「塩ラーメン【限定】 700円」@麺屋 清水の写真毎度~

どっかで何かを食べた後、ストマックキャパシティに余力は無かってんけど、前店に偶然居合わせた雲丹並の大食いぷりちゃんが「もっともっと食べたいいんだぉ~」と路上マーキングしようとするんで、お邪魔しましたぉ~

平日、到着時(20時26分)2人、退店時(20時59分)後客2人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11001510174.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11001510174-11449773905.html


スープは、熱々シャバな鶏清湯和出汁塩で、
鶏さん主体のライトな動物系メインに、和出汁&ホタテなチューニングで、あぶらやや多げ。
鶏>豚≧貝≧和出汁な感じのバランスで、旨みがジワジワと膨らむ感じやね。

麺は、自家製中細平ストレート、麺量200gとのこと。
個人的にかなり好みの麺で、茹で加減しっかりながら、このスープにあっとる仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、青菜,白髪ネギ,海苔といった構成。
どの具材も高機能しとる中、海苔は個室ビデオショップに入り浸るラゲキング。

【味】75【CP】-1【OP】-1【麺】+1【バランス】+1【接客&雰囲気】+1【連食査定】+1

総評。あっさりな塩ラーメンやね。
出汁感が押し寄せてくるタイプやなく、ジワジワと五臓六腑に沁みわたるタイプの塩ラーメンやね。
ラーメンのくせに、体に良さげな印象かもw
ネガティヴな部分を挙げるとすれば、この手の清湯はあまり量を必要とせんかも知れんね~
個人的な意見としては、150gで650円くらいのほうが需要がありそうな予感。

とにもかくにも、必勝軒路線から一皮剥けつつあるんは、ええ傾向やと思うね~

兄弟子のつけ麺 目黒屋さんのようになってほしいね~

シヲタクの名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいどぅ

ここのレポアップ忘れとったわwww

だから  塩はブルじいに任せてあげろってばよ~www

爺ちゃま | 2011年8月30日 00:17

まいどー。

どんどんいっちゃえ~!w

なかなかよさそうというか,好みっぽい1杯です。

Ra.Ibasen | 2011年8月30日 02:26

スイちゃん、まいどぉ~

そういえばここ行って無かったなぁ~w
必勝軒に行ってからじゃないと
暴君に怒られそうなので先に
津田沼に行ってくるわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月30日 05:45

おはようございます!
650円だといいですね♪
ドンドコ皮が向けてくのは嬉しい様な、寂しいような。。。w

プリティ | 2011年8月30日 06:24

ここ、イイねw
青菜はいらんと思うけど・・・

はち ~減量中~ | 2011年8月30日 07:01

どうもです!

えっ、ここ塩あるんですかぁ~ww
限定とはw
そろそろ再訪かなぁ~!

junjun | 2011年8月30日 07:41

どもです!

ほぼほぼ同じエリアなのですが、
休日ラーメンチャンスが少なくてw
でも狙いますよぉ~(^^)

YMK | 2011年8月30日 08:31

夜だけですよね。

 間違って昼も出さないですかね。

  頼んできてください。。。
  お願いでごじゃいますっぅぅぅぅ。。。

雲丹度~

雲丹は並やなくて馬並みらしいどぉ~

拙者、醤油>味噌>塩派なんで塩経験値が引くいんよねぇ~

あ、文明の利器にはついて行けなくミクは脱退しましたよぉ~
ゴメンよぉ~~m(_ _)m

ユー坊 | 2011年8月30日 10:24

こんちくわ~。

美味しそうやね~
今度食べに行ってみよ~~~

でも、きっと、たぶん・・・目黒屋の方が美味しいと思う^^;

富士山 | 2011年8月30日 17:22

どうもです!

限定とはいえ塩も出たのですね。
最初からあればこちらをいただいていたのに!

じゃい(停滞中) | 2011年8月30日 19:43

毎度~

>じいちゃん
ぶるやんは“准”に降格したから世代交代や~www
はよ、あげろやw

>いばやん
新店,新メニューは、どんどん行きまっせ~w
なかなか旨かったです~

アカンな~同好会 | 2011年8月30日 22:35

毎度~

>隊長
必勝軒は行かんでもええんやないかな~?w
つうか、暴君とラゲキングの歴史的和解はまだかな~?w

>ちゃりやん
650円のほうがええね~、このあたり駐車場代高いしなw
剥けたほうがええんよ~www

アカンな~同好会 | 2011年8月30日 22:38

毎度~

>はちやん
旨いど~
つうか青菜いるど~w

>じゅんやん
夜限定かな~?
旨いから、再訪したってや~w

アカンな~同好会 | 2011年8月30日 22:40

毎度~

>わいやん
わちきは、平日ラーメンチャンスが少ないがなwww
つけめんより、汁そば系のんがお勧めやで~

>じゅんしおやん
頼んどけば、平日昼なら作ってくれるんやないか~?
知らんけどwww

アカンな~同好会 | 2011年8月30日 22:42

毎度~

>ゆぼやん馬雲丹度~
そういや、ゆぼやんの塩レポって少ないな~w
美久はコメ専やから、平日10分くらいしかやってへんwww

>ふじやん
デフォの汁そばも旨いし、
目黒屋さんと同等のポテンシャルは秘めとるで~w

アカンな~同好会 | 2011年8月30日 22:46

じゃいやん毎度~

淡麗派の貴殿にお勧めやで~
近くに行ったら、ナイト様と一緒に食べてみてや~w

アカンな~同好会 | 2011年8月30日 22:47