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１１月１６日 １３：００頃訪問いつもは ”つけそば（太麺）＆しらがネギ”自分的に９０点オーバー、今日は、梅塩つけそば 初挑戦！もちろん太麺ここの太麺としらがネギは相性いいですね、特盛より、シンプルにトッピングしらがネギだけで十分さて、初挑戦の梅塩つけそば、トリガラ主体？で少し薄塩って感じ麺に乗ってる梅干を、つけ汁の中で潰してく、潰すほどに、程よい、酸味・塩加減が増す感じ自分には、美味しく感じました。余談ですが白髪ネギって、つけ汁にからんでその店の つけ汁の旨みを引き出すと思いませんか？ネギが苦手な方でも、いけますよ（旨い店に限る）自分は、モヤシがあまり苦手で、板橋の、中本さんの麺お上のモヤシより白髪ネギの方が合うと思うのは自分だけでしょうか？
s_pro
てりやき男
hiromichinet
かのう(レビュー終了)
corey（活動終了）
鬼瓦
１１月１６日 １３：００頃訪問
いつもは ”つけそば（太麺）＆しらがネギ”自分的に９０点オーバー、
今日は、梅塩つけそば 初挑戦！もちろん太麺
ここの太麺としらがネギは相性いいですね、
特盛より、シンプルにトッピングしらがネギだけで十分
さて、初挑戦の梅塩つけそば、
トリガラ主体？で少し薄塩って感じ
麺に乗ってる梅干を、つけ汁の中で潰してく、
潰すほどに、程よい、酸味・塩加減が増す感じ
自分には、美味しく感じました。
余談ですが
白髪ネギって、つけ汁にからんで
その店の つけ汁の旨みを引き出すと思いませんか？
ネギが苦手な方でも、いけますよ（旨い店に限る）
自分は、モヤシがあまり苦手で、
板橋の、中本さんの麺お上のモヤシより
白髪ネギの方が合うと思うのは自分だけでしょうか？