2007/11/17 11:15訪問

今日の一杯は、にんにくラーメン！

そう聞いてイメージするのは、、、。
おろしにんにく、にんにくスライス、丸ごと！？（怖）
にんにくらーめんは、此方に限らず食した事がありません。にんにくそのものは好きですから、大丈夫でしょう！？とは思うものの、、、デフォで大盛りに留まらず、巨大なチャーシュー、野菜タワー等々、、、色んなラーメンが存在するこの世界、期待半分！怖さ半分！で待ちます。

待つ事７分で届きました。おろしにんにくが丼のど真ん中に鎮座しております。想定していた中で一番大人しい姿です。（笑）こちらでは醤油、塩、味噌と一通りのスープを頂きましたが今日の一杯はいかがでしょうか！？

まず、スープを頂きます。デフォの醤油のスープは、鶏の旨みが良く感じられ、旨み、すっきり感！たまりませんねー！好みのど真ん中です。（笑）
透き通った醤油色のスープ表面に僅かに浮いた油も食欲をそそります。

いい！いいねー！旨い！いつもの様に、蓮華がとまりません。

次に麺ですが、太さまばらな手打ち麺、食感、喉ごし共良好です。食べ終わるまで溶ける事無く、しっかりとその存在感を保っております。
一部ほうとう！？と思わせる部分もありましたが、ご愛嬌です！（笑）

さて、いよいよおろしにんにくを頂いて見ましょうか！思い切ってまぜまぜしちゃいますよー！（笑）
業務用かどうか私にはわかりかねますが、にんにくの風味というかそれ以上のスープに変身です。元気になりそうなそんなパンチの効いた感じが非常に良いですよ！にんにくを入れられるお店でもこれ程入れた事はありませんし、あっさり醤油スープににんにく等と考えた事もありませんでしたが、中々いけますねー！この所お疲れモードだった私にうってつけのスープです！

今日も完食、完飲です。

一緒に頼んだ、紅チャーハン頂き満足です！

ご馳走様！

そうそう！要するに、醤油らーめんにすりおろしにんにくのせたらーめんです！