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「ラーメン(750円)」@ラーメン富士丸 西新井大師店の写真日曜の帰りにふらりと本店へ立ち寄ったら混んでいたのでこちらへ。前客6名、後客多数。7分ほどで提供。

早速スープを飲んでみると生姜が良く効いているものの、普段より大人し目な感じ。麺は今までで一番しっかりしていたような噛み応え。少しだけジャンクガレッジで頂いた味に似ていたかな。
野菜はややシャキっとした食感が残っており、スープと絡めて美味しくいただけました。
豚はやや小ぶりなのが二つと崩れているのが野菜の下に多数入っていました。ここまで入れているのは珍しいような気が。どれも濃すぎず固すぎずで美味しく頂けて満足です。

日曜でも遅くまでやっているのは非常に助かります。ご馳走様でした。また食べに来たいと思います。

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