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「つけそば 800円」@中華蕎麦 とみ田の写真毎度~

この日、起きたら頭痛が痛かったんで会社に休みの連絡を入れると、不思議と頭痛が治まってきたんで、正義村のりばちと一緒にお邪魔しましたぉ~
途中、ラーメン界の重鎮と思しき方にもドッキンコしてもろうて、ラーメン情報やら雲丹情報やらとても有意義な有休取得になったがなw

平日、到着時(10時32分)トミ~ズ32人、開店時(10時50分)トミ~ズ約50人、退店時(12時30分)外待ち約50人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11002890184.html


つけ汁は、ミドルドロンジョな濃厚豚骨魚介系で、
豚さん主体のヘビーな動物系メインに、ニボやん主体のヘビーな魚介系なチューニングで、あぶら適度でわちきのど真ん中。
豚≧魚介>鶏な感じのバランスで、調味料の味つけ含めてわちきのど真ん中。
甘辛酸は、甘>酸≧辛な感じで、これまたわちきのど真ん中。

麺は、自家製全粒粉入り太麺ストレート、麺量300gとのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的に理想的な仕上がり。
締めはほぼ完璧で、水切りは狙って雑な感じ。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定を狙えそうやね!!

具は、つけ汁内にチャーシュー,メンマ,ネギ,柚子皮,ナルト,海苔といった構成。
つけ汁タラリの黒いんは、魚系のエキスやろか?
どの具材も世界レベルで機能しとる中、海苔は夜勤で疲れ果てながらも個室ビデオ店に入り浸るラゲキング。

【味】1031【CP】+2【優しさ髭笑顔さんの成長】+1【優しさノーマル笑顔さんの成長】+1【坂本氏達筆加点】+1

全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11002890184-11452693540.html
割スープ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11002890184-11452693541.html

総評。世界一のつけそばやね。

異論は認めんwww

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

☆祝100点☆
他に何も望むものなかったですか~。
何気にこちら行ったことありませんw苦手な濃厚豚骨魚介だけども行かないと遺憾か~。でも朝から並ぶのはしばらくいいですw

土建屋@まさ | 2011年8月31日 18:43

異議無し!

Liberty | 2011年8月31日 18:44

頭が頭痛ですかい~
腹は頭痛にならんのぉ~

 異議あり!

   宇宙一w

スイちゃん、まいどぉ~

ここは呼べやぁ~www
松戸の女性の発達論を語るのに
つくし野抜きはアカンやろ~
暴君も呼んでね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月31日 21:06

まいど~

隊長の言う通り、ゲッタマンは呼んだ方がええど~ww

ゲッタマ | 2011年8月31日 21:07

毎度~

>まさやん
世の中には、旨いラーメン、つけ麺、星の数やけど、ここは別格やねw
もう、思い残すことはないわ~w

>りばち
ウマ~

アカンな~同好会 | 2011年8月31日 21:47

毎度~

>ぶるやん
宇宙レベルは知らんがなwww
つうか貴殿、シヲタクw

>隊長
平日やがなwww
年末には、真亜子派で、69人行列を作ろうぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年8月31日 21:49

暴君、毎度~

平日やがなwww2
そろそろ、死亡説流そうと思うとうったがなwww

アカンな~同好会 | 2011年8月31日 21:50

どうもです!

やはりこの評価になるようで。
もちろんつけ博でも。

じゃい(停滞中) | 2011年8月31日 22:07

じゃいやん毎度~

鉄板やね~
トミ~が、わちきの為だけに作っとるとしか思えんがなwww

アカンな~同好会 | 2011年8月31日 23:07

まいどー。

異論は唱えられんわな~。
でも,ゆずが新鮮な冬がいいな~。

Ra.Ibasen | 2011年9月1日 00:55

スイちゃんどうも~

なぜかトミーのつけ麺って冬に食べたくなるんですよね~
こちらレポ上げはしないもののかなりの頻度で行っています、通学路特権で一番空いている時間に近くを通れるのでね~
貴殿のど真ん中じゃなくて僕のど真ん中狙いだと思います!w

(blank) | 2011年9月1日 01:12

百点満点。

 平日にご一緒に行ってくれる友人が、なかなか居ないのです。
 うらやましいです~~。

 あのスープ割り完飲までのフルコース、また堪能したいです。

こんちゃん | 2011年9月1日 06:25

おはようございます!

基礎店がまたグググン!とアップされましたねw

あまり並ばないと言われる平日の夕方、行ってみたいです。
ゆーきくんが可愛い彼女含めて羨ましいwww

プリティ | 2011年9月1日 06:57

ども~

>総評。世界一のつけそばやね。
激しく同意w
つけ麺は、かれこれ2年近くご無沙汰なんで
いきたいすw

YMK | 2011年9月1日 08:11

舞雲丹度~

同意!

ユー坊 | 2011年9月1日 09:38

どうもです!

100点ですか~!
近々、行きますよ~ww
そん時も、良いものであって欲しいですが!

junjun | 2011年9月1日 09:42

こんばんは!

いつもここは頭に有ります。
でも近いんで、いつも後回しですよ。

基礎点130から1031ですか、とにかく食べねば。

あんぐる亭  | 2011年9月3日 01:05

どもです。
 おおっ!満点ですか~♪
 シャッタ30分前でトミーズ30人越えとは凄すぎですね!
 いつかは食べに行きますよ~

麺’s | 2011年9月3日 12:48

毎度~

>いばやん
貴殿もゆずやんなんやな~w
このつけ麺、冬でもまちゃウマやからな~

>ゆーきん
ええな~、代わってほしいわ~
再び性春を…(自粛w

アカンな~同好会 | 2011年9月3日 19:07

毎度~

>こんやん
とみ田で平日やと、千葉支部長しか思いつかんかったw
こんちゃんと並びたいわ~w

>ちゃりやん
この日のは、いままで食べた中で抜群に旨かったからな~
チューリップ連食しようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年9月3日 19:10

毎度~

>わいやん
2年もご無沙汰なんか~、家庭不和のもとやで~w
いつの時代も、豚魚は旨いな~www

>ゆぼ雲丹やん
濃厚系やけど、濃厚系で括れんわな~
実況の雲丹も頑張ってほしいな~w

アカンな~同好会 | 2011年9月3日 19:12

毎度~

>じゅんやん
ここは、下にぶれても100点以下はないからな~www
関係ないけど、限定で「汁なしトミ~…1031円」やってくれんかな~w

>師匠
有難味が薄れるから、デフォは年1ペースって決めとってんけど、我慢出来んかったわ~w
基礎点は、妥当かとwww

アカンな~同好会 | 2011年9月3日 19:15

めんやん毎度~

平日30分前で、30人以上並んどるとは想定外やったよ~w
土日やったら、倍以上並んどるんかな~w

アカンな~同好会 | 2011年9月3日 19:16

こんちくわ~。

やっぱ世界一だね!

想像以上に並んでたね~w
1031点ってどこから来るん?宇宙から?

知らね~ww

富士山 | 2011年9月5日 10:21

ふじっこ毎度~

100点満点のつけめんの10.31倍うまいんや~w

知らね~www

アカンな~同好会 | 2011年9月6日 21:38