レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープはアッサリとした豚骨醤油。アブラは所々に球が浮く程度でコッテリ感は弱め。味は薄めでなかなか滋味深い。麺は中細麺。やや縮れがある。程良いコシとソフトな食感が感じられる。これが北関東の麺か。チャーシューは、やや厚めで柔らかい。その他、ワカメ、海苔、メンマ、ネギが載る。一般的なラーメンショップで感じるクドさは控えめ。だがこの控えめな所が又私に足を運ばせるのだ。
石川出次門
johnny
コテハリアン
たっくん
nice50
嘆きの六連星
アブラは所々に球が浮く程度でコッテリ感は弱め。味は薄めでなかなか滋味深い。
麺は中細麺。やや縮れがある。程良いコシとソフトな食感が感じられる。これが北関東の麺か。
チャーシューは、やや厚めで柔らかい。
その他、ワカメ、海苔、メンマ、ネギが載る。
一般的なラーメンショップで感じるクドさは控えめ。だがこの控えめな所が又私に足を運ばせるのだ。