No.235 2011.9.3(sat)冷やし中華（多分中盛)¥890
『第2位、、、てか1位はズルいインパクト系』
今夏のムーブメント→“進化系冷やし中華”。
そんなニューで旨～な冷チューを求めて、アンテナ張ってたらコチラがヒット。
で先日YMKさんから→「Ｙ：いそじの冷やし中華は食べて欲しいな～」と背中を押されて訪問。
てかココ、よーく考えたら→宿題店で念願の初訪なんすよね～。ハツホなのに変化球な冷チュー目当てって、、、ダメかな^^;
相方さんを連れ、JRでビューンと代々木駅へ。代々木駅暗っ！ハイレベルな節電で田舎の駅みたいに影ってます。でもイイ事やから暗くても問題ナシよ～^^
宿題な家系の店を横目に向かい、、、アレ何処だ、スマホ片手にグルグルと迷ってしまって→その辺をグルっと一周して発見^^;
で13時20分頃到着→予想どーり店内は満席。店内2人待ちなので中でギリギリ待てるみたいで、暑い外待ちは回避できた。待ちですが比較的ラッキーってトコですね。
券売機に冷やし中華のボタンが無いので→890円分の“得中華そば（中盛)”のペパチケを購入し「二：冷やし中華で」とコール。
相方さんは“得中華そば（並盛)”のペパチケを購入し、冷チューではなく普通に得中華そばを食べるみたい。でも僕もチョイと食べたいので「二：ソレ中盛にして下さい」と、勝手にアレンジコール。
店内の雰囲気は→つけ麺屋って感じの、和風で清潔感のある落ち着く空間。この感じは好きです。
スタッフ構成は→オペ担当の店主さんと助手さん、ホールを切り盛りする店員さんのALLメンズなスリーピース。
少しして角っこの席が空き、退出客と入替りで着席。
お冷がサーブされ無かったので（普通は着席案内時にセットしてくれるみたいです）→「二：お冷2つ下さい」と伝え、早速グビっと飲み干し注いで待機。
で程無くして、相方さんの“得中華そば（中盛)”がサーブ→おお～、豚骨魚介系の正統派なルックスで旨そ～^^
そこから1～2分が経過し、腹ヘリがMAX状態になったタイミングでMY冷チューが配膳→キレイで上品な盛りに、期待値とテンションが上がります！
「い：酸味が少なくなってますので、足りない場合は卓上のお酢で調整して下さい」との事。酸味弱め設定は、酸味控えめが好みな僕には嬉しい仕様です。
軽くグリって、底奥から麺そ引っ張り出しズバーっと食→うぉー！麺が旨っ！！拘りの自家製麺ってのがビシビシ伝わるツルモチシコ、略してTMSな好食感で多小麦感の良麺っす！
味わいの方も→旨し！てか好き味！やっぱ酸味はこのくらいライトな方が食べ易くてイイっす！
事前に、酸味控えめと聞くと逆に酸味を感じ、反対に何も言われてなかったら酸味が弱く感じると思う。だから弱めにして調整幅を持たせるってのが親切で、その事を事前に伝えるってのが重要ですね。
トッピン具は→ロース系の厚めカットなチャーシュー2枚、味玉ハーフ、ポキポキ細メンマがワーッとIN。
菜は→皮が剥かれたトマト2カット、夏の爽やか野菜なオクラ、飾りカッティングで芸が細かいキュウリ、カイワレ、シソの葉。あと丼縁に和がらしペットリ。
食生活がダメな方に偏りがーちな僕には、この野菜プリタツ感が嬉しいっす！身体が喜んでる感じする～^^
僕、酸味は然程必要じゃないので、お酢プラス無しで最後まで食べ切りました。
固形物をALL食後→スープ割りが可能みたいなので依頼。スープが足され、更に酸味が弱まり好み味の汁でした。旨々～っとモチ汁完で、ご馳走さま～^^
そー言えば注文時→得中華そば（中盛)のペパチケを購入し渡したので、自動的に冷やし中華も中盛になるかと思いますが実際のトコロはどーなんやろ？
体感的に、そこそこ胃にドッシリ来たので中盛だったのかな。。。
今年、色々と冷やし中華を食べましたが→ココのは今年2位っす！てか1位は千里眼のマウンテンなガッツリ冷やし中華のインパクト大なヤツなので、同じ土俵で比較するのも違うかもっすね^^;