なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「三枚肉そば(大) ¥600」@そば・てびち専門店 浜屋の写真宿泊先のホテルのフロントで教えてもらったお店です。
もちろん、持参したるるぶにも載っていましたが・・・w

店内には、有名人のサインがギッシリ。
こちらも人気店の様ですね。

近くに海水浴場もあり、水着でもOKっぽいですね。


スープは、豚骨ベースに鰹がサポートする感じです。
豚骨も濃厚って訳ではないので、予想以上にスッキリした口当たり。
サポート役の鰹もいい役割をしています。

平打ちの縮れ麺。
モッチリしていて、コシがあります。
麺の感じが若干赤いきつね風に思えました。
私は味覚音痴なんで仕方がないですが・・・w

具は、三枚肉、卵焼き、ネギ。
三枚肉は厚みのあるものが3枚。
味付け濃い目で甘みがあり、脂身がトロトロで旨いです。
かまぼこの変わりに卵焼きが乗っています。
コレと言って感想はありませんが、
卵焼きよりは、かまぼこであって欲しかったというのが願望です。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

茹で卵ならラーメンと合うのになぜか卵焼きは違和感を覚えますねw
お肉がトロトロおいしそー^^

ろえ男爵 | 2011年9月8日 04:39