近くに新しいラーメン屋ができてたよ。とのタレコミから平日のお昼時に来訪。
大きな交差点の角にあるのですが、一瞬、駐車場への入り方にとまどう感じがします。
店内は新しく、入ってすぐ食券機があります。
まずは基本からということでラーメン(並)とライスをオーダー。
店内には先客が４人ほど。
店員さんたちは勢いと元気があっていいのですが、元気よく私語が聞こえてくるのはどうかと。
席に座って待つこと５分ほどで着丼して一口。
久しぶりに家系と名の付くラーメンを食べましたが、家系といえばこれこれ！とゆー感じで、7～8年前にどこかの家系ラーメンを食べた時の味がフラッシュバックしたかのようでした。

【スープ】家系特有のちょっとした臭みがあり、しょっぱい油といった感じで旨味があります。
【麺】家系特有の太麺で食べ応えがあります。
【具】家系特有のしなしなホウレン草、食べやすい大きさのチャーシュー。こちらのお店のこだわりでしょうか、大きめの海苔が３～４枚くらいと、うずらの卵が１個。

テーブルにはおろしにんにくや豆板醤、刻みしょうがが置いてあります。オススメの食べ方なるカードが置いてあったので、半分くらい食べたところでやってみました。にんにく、豆板醤、こしょうを入れて混ぜ混ぜ。これはウマイ！豆板醤の辛さがスープにマッチしてうまかったです。また、海苔をスープに浸けて、ライスと一緒にという食べ方もオススメに書かれてましたが、おいしい。
終始ノーマルスープで食べると途中で飽きがくる家系ラーメンですが、こちらのお店はちょっと味を変えて楽しめるのでいいと思います。トッピングも他のお店より安い気がしますし。
次は塩味を食べてみたいです。ごちそうさまでした。