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「ラーメン(小)+味玉(クーポン) 680円」@麺屋鬼瓦の写真毎度~

計画停電とやらの名残りの平日休みを利用して、けいすけの新店にお邪魔しましたぉ~
こちら、食券提出時に「ヤサイの量」を訊かれ、ニンニクやらは卓上セルフみたいで、魚粉やらカレー粉やら10種ほどの錚々たる面々w

平日、到着時(10時55分)お尻を出した子一等賞、開店時(11時00分)シャッターズ1人、退店時(11時16分)店内満席。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11008823182.html


スープは、熱々シャバな二郎けいすけ背脂醤油で、
豚さん主体のライトな動物系メインに、化調&背脂エキス抽出タイプで、あぶら多げなチューニング。
豚≧鶏な感じのバランスで、東の二郎よりも出汁感強げで味つけと背脂のバランスも良さげやね。

麺は、カネジン食品製中太ストレート、麺量200gとのこと。
茹で加減若干硬めながら、スープや具材との相性はなかなかええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕っぽいね。

具は、ブタとヤサイと味玉。
ブタはチャーシュータイプが2枚で、ヤサイはデフォでBカップ級。
他の具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】65【CP】±0【キャベ率】-1【トッピング定期券】+1【接客】+1【けいすけリスペクト加点】+3【祝新店】+1

標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11008823182-11464562739.html
上空
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11008823182-11464562740.html
卓上調味料他
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11008823182-11464562741.html
店舗外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11008823182-11464562746.html

総評。二郎風な背脂醤油ラーメンやね。
流石はけいすけといった感じで、味つけのバランスの良さで、出汁のチープさを感じさせん一杯に仕上げてきたね。
ただし、わちきみたいな少食者には問題ないコスパやと思うけど、「300g…780円,400g…880円」といったように「+100g,+100円」やと、デフォで5000gな雲丹のような大食いには低コスパに感じてまうかも知れんね~

個人的には、大盛同料金制は大嫌いなんで、問題ないけどね~w

じろうけいすけの名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鬼雲丹瓦~

こんな店あったんか~
メチャ行動範囲やんか~

連食予定やないから、姫も小もスルーして中で勝負や!

ユー坊 | 2011年9月5日 20:40

どうもです!

微妙でしたか~ww
Jはラーメン界を、席巻してますね!
特許があればww

junjun | 2011年9月5日 21:23

まいどー。

J系は豚がペラいと残念感ありますよね~。その辺かな。
自分も200gもあれば十分w

Ra.Ibasen | 2011年9月6日 05:51

おはようございます!

ワタクシも 200gもあれば充分デス。。。ウソ

接客がスバラシイだけでだいぶ心証変わりますよね~♪
その辺の差と嗜好の問題ですねwww

プリティ | 2011年9月6日 06:23

ども~

全くノーマークでしたが
8月末OPENだったすねぇ~
やはりJ系は気になりますのでBMしますたw

しっかし、スイちゃんのアンテナは高く感服ですW
店舗登録マスターのkaitさんに負けず劣らずですわぁ~

二郎 新橋店が超~気になります(^^)

YMK | 2011年9月6日 07:51

大盛同料金制は大嫌いなんで

 ほんとですわよ。
 プンプンですわよ。

    まーコチラは行けそうもないもんで。。。

こんちくわ~。

個人的にはスルーですかね。。。

新宿の塩は食べてみたいです、CP良くないの承知でww

富士山 | 2011年9月6日 10:04

亀~
夏だけど~
冬眠してたよぉ~
ゴメンなぁ~

はち ~減量中~ | 2011年9月6日 17:56

スイちゃん、まいどぉ~

ここもケースケなんかぁ~w
鳳ケースケに興味はあまり
ないんで、Jもどきっぽい
こちらもスルーでいいや。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月6日 20:56

毎度~

>ユ雲ボ丹やん
稲葉かこっちか迷ってこっちにしたわ~、近いからw
中は、雲丹にとって姫レベルやろうな~w

>じゅんやん
微妙に美味しかったで~
定期券とけいすけに感謝や~w

アカンな~同好会 | 2011年9月8日 23:25

毎度~

>いばやん
Jはブタが猪木やね~
どの店も、達郎級のブタにしてほしいわ~w

>ちゃりやん
ここは貴殿や雲丹向きやないね~
ぷりちゃんは、無料麺マシ&野菜チョモランマがデフォやもんな~w

アカンな~同好会 | 2011年9月8日 23:28

毎度~

>わいやん
普通に旨い二郎けいすけやから食べに行ってや~
新橋店とやら、情報が少なすぎるわ~www

>ぶるやん
大盛同料金制は、損した気分になるからな~
と、いつもラゲキングがキレてるwww

アカンな~同好会 | 2011年9月8日 23:29

毎度~

>ふじこ
塩新宿、まちゃ高いよな~
トッピング定期券、500円で売っるよ~www

>はちやん
春眠暁を覚えずやで~w
夏やけど~www

アカンな~同好会 | 2011年9月8日 23:31

隊長、毎度~

オードリーはきらいやけど、ヘップバーンは好きやで~
真亜子につけ麺食べさせて100点つけさせて、けいすけに感謝されようぜ!!

アカンな~同好会 | 2011年9月8日 23:33