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まとめて(ズボラ)レポートその②相変わらず暑い中を東十条へひた走り。。北区の御三家、近頃ハードルの低い燦燦斗さんへ時間を外すと、待ち無しが非常にありがたい今日この頃、これまた燦兄弟のひとり、油そばを戴きに参りました。シンプルないでたちはツヤツヤ麺も相まって、いいビジュアルです。濃くなく、薄くなくの出汁は非常に上品で油そばというよりは、まぜそばのほうが良いのでは?と思うほど。トッピングは低温調理チャーシュー、メンマ、カイワレ、白ネギ、黄身(別皿)と意外とシンプル。近頃の油(まぜ)そばは、賑やかなものが多くちょっとテンション下がり気味です。最後に生卵(黄身)をトッピングしてまぜまぜし、HPをかけ一気に掻きこみました。麺量は少なめですが、小腹のたしにはちょうど良い量です。割りスープがあると、余計うれしいなあ。。。と感じます。外に出ると店内より涼しい・・・窓を開ければ?と思うのは私だけでしょうか。ご馳走様でした。
まとめて(ズボラ)レポートその②
相変わらず暑い中を東十条へひた走り。。北区の御三家、近頃ハードルの低い燦燦斗さんへ
時間を外すと、待ち無しが非常にありがたい今日この頃、これまた燦兄弟のひとり、
油そばを戴きに参りました。
シンプルないでたちはツヤツヤ麺も相まって、いいビジュアルです。
濃くなく、薄くなくの出汁は非常に上品で油そばというよりは、まぜそばのほうが
良いのでは?と思うほど。
トッピングは低温調理チャーシュー、メンマ、カイワレ、白ネギ、黄身(別皿)と
意外とシンプル。近頃の油(まぜ)そばは、賑やかなものが多くちょっとテンション
下がり気味です。
最後に生卵(黄身)をトッピングしてまぜまぜし、HPをかけ一気に掻きこみました。
麺量は少なめですが、小腹のたしにはちょうど良い量です。
割りスープがあると、余計うれしいなあ。。。と感じます。
外に出ると店内より涼しい・・・窓を開ければ?と思うのは私だけでしょうか。
ご馳走様でした。