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マニッシュの方がいらっしゃり、限定を作るということで、出社の前に訪問。ローストビーフとラーメンをどのように併せるのか興味ありましたが、普通に厚切りをトッピングしたあたり、もう少し頑張って欲しいです。提供すぐにスープの熱で、ローストビーフと呼べるようなものではなく、それを見越して厚切にしたことも、もも肉は硬くなり筋を噛み切ることが抵抗ありマイナスです。冷やし、またはローストビーフ丼のセットの方が良かったかもしれません。また、生姜ラーメンと謳っていますが、生姜もかなりよわかったかなぁ。マニッシュさんの生姜の力強さが出ていなくて残念でした。ごちそうさまでした。
kuniking
お志乃
40Clockers
FUMiRO
ことで、出社の前に訪問。
ローストビーフとラーメンをどのように併せるのか興味ありましたが、
普通に厚切りをトッピングしたあたり、もう少し
頑張って欲しいです。
提供すぐにスープの熱で、ローストビーフと呼べる
ようなものではなく、それを見越して厚切にした
ことも、もも肉は硬くなり筋を噛み切ることが抵抗ありマイナスです。
冷やし、またはローストビーフ丼のセットの方が良かったかもしれません。
また、生姜ラーメンと謳っていますが、生姜もかなりよわかったかなぁ。
マニッシュさんの生姜の力強さが出ていなくて残念でした。
ごちそうさまでした。