今日は昼に時間があったので前橋の課題店を攻めに行くことに。
思ったよりも時間がかかってしまいましたが家から４０分ほどで到着。１３：１０に入店してみると店内７割ほどの入りでしたね。デフォのとんこつと迷ったんですが久しぶりに辛いものでも食べようとレッチリらー麺（660円）をお願いし、手持ちのクーポンがあったので半熟玉子もつけてもらいました。

15分ほどで配膳。半熟玉子はてっきり煮玉子だと思ってたら完全に温泉玉子だったんですね。
まずスープをいただいてみましたがたしかにちょっと辛いです。でも辛さだけが前面にくるのではなくベースの豚骨と一体となっているというかじんわりとくる辛さで、そんなに得意ではない自分でも大丈夫なくらい。その豚骨はゲンコツや豚の頭などを煮込んだ熊本系とのことですが、濃厚でありながらもクセとか臭みが全然なくマイルドでこれはなかなか美味しいですよ。
麺は極細のストレート。特に硬さを指定しなかったので芯が残っていないくらい（ちと軟らかかったかな）。でもスープとの相性はもちろん文句無しですね。ここでは普通の替え玉だけでなく炙り替え玉というのがあるそうでちょっと気になりましたがとりあえずそれはまたの機会に。
具のチャーシューはやや厚みがあり、しかも2枚入っているのは嬉しいですね。外側はやや硬めでしっかり味が付いていながら脂身の部分は軟らかくジューシーなタイプでこれはまずまず。野菜はたっぷりの茹でキャベツにこちらもたっぷりのネギが入っていて辛さを多少中和してくれます。半分ほど食べたところで半熟玉子を混ぜ込み、さらに卓上のガーリックパウダーを少々投入。味に変化をつけてスープまで完食です。

後半ちょっと単調になってしまったところがあるので、もう一つ何か口の中をリフレッシュするような面白い具でもあればさらに評価が高くなったと思います。とはいえこれならデフォのとんこつの方も期待できそうですし、麺とライスの大盛り無料もあるそうで再訪したいお店です。
ご馳走様でした。