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スープは極微量に浮くアッサリとした豚骨醤油。豚感は控えめだが、その分豚骨の風味がシミジミ味わえる。ラーショ基準に基づく濃度だがな。麺は北関東の物だと思われる中細ちぢれ麺。程良いモッチリ感とソフトな食感はスープとの相性も良く中々。チャーシューは程良い厚みがあり柔らかい。モヤシはシャキッと歯切りが楽しめる。メンマは珍しいピリ辛な味付け。その他、ワカメ、海苔、ネギが浮く。同系列店の中ではライトな部類に入るだろう。家系好きな根っからのコテコテ愛好家には人気は無いと思われるが、サッパリ健康ヲタクには好まれる事は間違いないだろう。客層を見ればわかる。ラーメンショップも処変われば味も変わる。実におもしろい。機会があったら、大ラーメン2杯喰ったら無料なんて看板もあるからチャレンジしても良いかもな。。
石川出次門
シノさん
カズオ
きゆう
ラーするガッチャマン(通院中)
食いしん坊
麺は北関東の物だと思われる中細ちぢれ麺。程良いモッチリ感とソフトな食感はスープとの相性も良く中々。
チャーシューは程良い厚みがあり柔らかい。
モヤシはシャキッと歯切りが楽しめる。メンマは珍しいピリ辛な味付け。
その他、ワカメ、海苔、ネギが浮く。
同系列店の中ではライトな部類に入るだろう。
家系好きな根っからのコテコテ愛好家には人気は無いと思われるが、サッパリ健康ヲタクには好まれる事は間違いないだろう。客層を見ればわかる。
ラーメンショップも処変われば味も変わる。実におもしろい。
機会があったら、大ラーメン2杯喰ったら無料なんて看板もあるからチャレンジしても良いかもな。。