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平日18時頃訪問です。まだまだ暑いのか、空席がありましたので、すぐに着席。表題の「カラシビ味噌らー麺 シビ増し」で注文。程なくして写真のラーメン登場。辛さの中に、旨い味噌スープの味が広がり、後から山椒の痺れがやってきます。山椒好きにはたまらないスープです。私はこれが限界で、鬼増しは無理ですが、鬼増しにしたらどうなるか興味をそそられます。麺は以前は3種類の麺が混ざっていたのですが、今は丸太縮れ麺のみのようです。もしかしたらつけ麺と同一の麺かも。具はチャーシュー・もやし・ヤングコーンですが、バランスがよく、辛さを緩和してくれるには丁度良いです。注文毎にもやしは炒めてくれて、アツアツ提供で美味しいです。スープまで完飲して終了です。非常にパンチの効いたラーメンで、何日かたつと、食べたくなる衝動を抑えるのが大変です。
まだまだ暑いのか、空席がありましたので、すぐに着席。
表題の「カラシビ味噌らー麺 シビ増し」で注文。
程なくして写真のラーメン登場。
辛さの中に、旨い味噌スープの味が広がり、後から山椒の痺れがやってきます。
山椒好きにはたまらないスープです。
私はこれが限界で、鬼増しは無理ですが、
鬼増しにしたらどうなるか興味をそそられます。
麺は以前は3種類の麺が混ざっていたのですが、
今は丸太縮れ麺のみのようです。もしかしたらつけ麺と同一の麺かも。
具はチャーシュー・もやし・ヤングコーンですが、バランスがよく、
辛さを緩和してくれるには丁度良いです。
注文毎にもやしは炒めてくれて、アツアツ提供で美味しいです。
スープまで完飲して終了です。
非常にパンチの効いたラーメンで、
何日かたつと、食べたくなる衝動を抑えるのが大変です。