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「特製つけ麺950円+〆ラー100円」@づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前の写真9月6日
今日のお昼は、9月1日オープンした【づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前】へ
以前は【白だし すず】があった所の居抜きですね(‐^▽^‐)
ブロガーさんのレポートを読んでいたので〆ラーを試しに

看板は目立ちますね
恵比寿駅からも近い恵比寿神社の前です
12時7分 到着 店内待ち5人(;´▽`A``

すでに人気店?
目黒の【づゅる麺 池田】の支店です(´∀`)

券売機で『特製つけ麺 小 + 〆ラー』のチケットを買い
待つこと15分で着席 さらに5分待って着丼

麺は中太平打ち麺
結構 ゴワゴワしてますが、硬くはありません
つけ汁は豚骨魚介でわかりやすい味

特製セットは別皿に、炙りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔
つけ汁の中にも、角切りチャーシューとメンマは入っています(*^▽^*)

麺を持ち上げつけ汁に投入
麺がゴワゴワしてつかみにくいですねぇ~~(。>0<。)
つけ汁は、万人うけする豚骨魚介で普通に美味しいですね(*^ー^)ノ

ただ 特長があまりないのと 別皿のトッピングもあまり好みではなかったです(ノДT)
つけ麺は小(160g)にしたのは、〆ラーを食べてみたかったから

つけ麺をたべ終えてから、〆ラーを注文します
〆ラーは締めのラーメン
つけ麺のつけ汁をスープで割って
細麺にあわせます(⌒¬⌒*)

青ねぎと木耳がプラスされていますね
麺は極細麺で茹で時間は1分もないくらいですね
でも、スープと麺が全然あってなくて、残念

店を出る頃は、外待ちまで発生していましたヽ((◎д◎ ))ゝ
「白だし すず」のほうが良かったなぁ~

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