9日11時頃訪問。
以前は時々行ってたお店。今回は暫くぶりの訪問。

んで表題と何やら豚バラが1枚20円という案内があり、安っとそちらを1枚。（一人5枚まで）
あといつもの油少に麺カタで注文。

スープはこちらのお店はしょっぱいのはわかっていたが、どうなっているか。
飲むとしょっぺーー。体に支障をきたすぐらいしょっぺーよ。以前よりもしょっぱい？
豚骨は濃厚。以前よりはるかに濃厚。すぐに表面に膜を張るくらいだし。ちょっとクドイなあ。
スープはなんか口に合わず評価はかなり低い。

麺は中太シコシコタイプ。
かなりうまい。
麺量240-250gくらいかな。

具はチャーシュー1枚、追加豚バラ1枚、ほうれん草、のり3枚。
デフォのチャーシューは小さめで脂はほとんどなく肉らしい歯応えのあるものでうまいが、デフォでこれ1枚は寂しいなあ。
豚バラは柔らかく適度に脂がありうまい。
具は普通。

豚バラ1枚20円はすごいが、スープがしょっぱ過ぎ。豚骨が濃厚過ぎ。
あと豚骨を煮てる鍋に新たに生の豚骨を入れて、そのスープを使う。まあ沸騰してるからいいんだけどね。なーんか衛生的に、見ててあまり気持ち良くない。
もう行くことはないかも。