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10日12時頃訪問。待ち1人。前回は醤油だったので今日は塩。スープは蛤がばっちり効いてる塩スープ。メインは鶏だろうか。感じなかったけど。やや甘めで表面には鶏油？油は程よい量という感じ。塩分はやや高め。醤油よりストレートに蛤を感じられるね。優しい味わいでゴクゴク飲めるスープ。かなりうまい。麺は前回と同じくストレート中細でシコシコタイプ。これもかなりうまい。具は今回のチャーシューは厚くてうまかった。7ミリくらいはあったかも。醤油と塩、2つ食べれて満足。値段は高いな。個人的には醤油の方が好き。
naruto
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
前回は醤油だったので今日は塩。
スープは蛤がばっちり効いてる塩スープ。メインは鶏だろうか。感じなかったけど。
やや甘めで表面には鶏油？油は程よい量という感じ。
塩分はやや高め。
醤油よりストレートに蛤を感じられるね。
優しい味わいでゴクゴク飲めるスープ。かなりうまい。
麺は前回と同じくストレート中細でシコシコタイプ。
これもかなりうまい。
具は今回のチャーシューは厚くてうまかった。7ミリくらいはあったかも。
醤油と塩、2つ食べれて満足。値段は高いな。
個人的には醤油の方が好き。