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台東区(1杯) (閉店) 海老醤油ワンタン麺８８０円、白飯１００円、餃子３８０円(5ヶ)初訪問入店は18時過ぎで先客ゼロ。テーブル席へ。らーめん天神下 大喜で修行したと言うので楽しみに。繊細もカエシとラードが出汁よりやや上回ってますらーめん天神下 大喜の醤油は丸みがあり自然な甘みもあるけど構成はやはりらーめん天神下 大喜を感じました。麺は細麺のストレート。滑らかでプツプツ食感。麺には鶏油が乗ってきて旨味がアップ。具の海老ワンタンがプッリプッリで美味しい。チャーシューは厚みがありホロトロ～回りは炙ってあるので香ばしい。細かく刻んであるネギもいいですね～。次回はなるべく早く塩ワンタンで再訪(笑)
まいどー。 えびの香る醤油ですか。絶対合いますよね。 天神下，は理由あって封じてるので，ここを代わりに狙おうかな。
右京
右京
タイソン・バージョン中高年ニート
みかん
Stag Beetle
拉麺博士
海老醤油ワンタン麺８８０円、白飯１００円、餃子３８０円(5ヶ)
初訪問
入店は18時過ぎで先客ゼロ。テーブル席へ。
らーめん天神下 大喜で修行したと言うので楽しみに。
繊細もカエシとラードが出汁よりやや上回ってます
らーめん天神下 大喜の醤油は丸みがあり
自然な甘みもあるけど
構成はやはりらーめん天神下 大喜を感じました。
麺は細麺のストレート。滑らかでプツプツ食感。
麺には鶏油が乗ってきて旨味がアップ。
具の海老ワンタンがプッリプッリで美味しい。
チャーシューは厚みがありホロトロ～
回りは炙ってあるので香ばしい。
細かく刻んであるネギもいいですね～。
次回はなるべく早く塩ワンタンで再訪(笑)