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甲府転勤４件目。日曜日、11:25に行ったら、５人並んでいました。スープは豚骨魚介ではあっさり目で、カツオの風味がはっきりしていて、僕の好みです。麺は自家製なのか、製麺所なのかはわかりませんでしたけど、特に特徴のないスープに合しただけという感じがしていて、小麦の香りとかはあまり感じられませんでした。 チャーシューは普通よりややおいしい程度かな。 メンマは味付けがあまり濃くなく、おいしかった。 水菜はいらないので、ねぎをもう少し入れてほしいです。
KJ7
newモヤン
itokin
ラーメン大仏
たつちきくん
甲府転勤４件目。
日曜日、11:25に行ったら、５人並んでいました。
スープは豚骨魚介ではあっさり目で、カツオの風味がはっきりしていて、僕の好みです。
麺は自家製なのか、製麺所なのかはわかりませんでしたけど、特に特徴のないスープに合しただけという感じがしていて、小麦の香りとかはあまり感じられませんでした。
チャーシューは普通よりややおいしい程度かな。
メンマは味付けがあまり濃くなく、おいしかった。
水菜はいらないので、ねぎをもう少し入れてほしいです。