ネットで目にした評価がけっこう高かったので気になってました。
北池袋のドンキの隣です。
入店して左奥の券売機で食券購入、水はセルフ。

麺は、豊華食品というところのもののようです。
表面滑らか、つるんとした感じの平打中太麺、
プニッとした噛み心地のもので、コシは「強い」というより、弾力質。
麺量は、中盛300gをチョイス、それでも、他店の並くらいに感じました。
しっかり食べたい方は、大盛りがよいみたい。

浸け汁は、粘度ほどほどの豚骨魚介、
麺肌の感じから、絡みの悪さを危惧しましたが、意外と悪くないです。
どちらかというと魚介質が勝ってはいますが、全体に甘口かな、
おだやかにまとまっている感じだけど、
穿った見方をすると、魚介・豚骨ともに遠慮し合ってるようなイメージにも？
卓上の一味やオロシ大蒜はナイスアイテム、特に大蒜は有効でした。

つけ汁の中のチャーシューは、角切りのもので、これはちょっと脂身が多かったり、塩味が強すぎたり。
「いるか盛り」という「全部のせ」トッピングは、ちょっと量が多そうだったので、「ハーフ」に、
こういう選択ができるのはよいかもしれませんね。
そのいるか盛りのチャーシューは、バラチャーを軽く炙ったもので、
表面カリッと、噛むと脂がジュッ、というタイプでなかなか美味しいです。
他は、ややスジ強めながら「らしい」メンマと、茹でしっかりめながら、黄身に味がよく染みた味玉、
そして大きめの海苔が3枚。

スープ割りは、オーダーするとポットで提供され、各自で好みに割るスタイル。
割スープの色も淡泊で、薄まり率も高いので入れすぎに注意。
私はちょっと割りすぎたかもw

トータルで、万人向けによくまとまった一杯だと思います。
私には、もうちょっと「切れ」なり「押し」なりが欲しい気がしましたが、
例えば、隣のドンキに家族連れで来て、奥様やお子さんが一緒に食べることを考えたら、
このくらいのものがよいかもしれません、そういう感じ。
また、立地を考えると仕方ないかもしれませんが、CPは、気になる方には気になるかも・・・。