9月13日（火）13:55頃　　初訪問。
先客　0。　後客　0。　寂し過ぎるｗ
　
乗り換え途中下車ラーメンシリーズ？
前回は旗の台駅での途中下車はぶらいとんさんでした。
一瞬ぶらいとんのあぶらめん＆カワイコちゃんにしようかと思いましたが、未訪のこちらへｗｗ

店内左背側券売機で表題メニュ－チケット購入。
幅広Ｖカウンター左から3番目に着席。　おっ？お冷ではなく、冷たい麦茶だ！＾＾
チケット渡す際、脂の量・ニンニクの量・麺茹での好みを聞かれます。
普通・少なめ・カタメでお願いしました。
待つ事、約6分で着丼！
お～ぉ。。。目を惹きますね～　この丼。　四角い丼のラーメンは初体験♪　ｴｯﾁｗ

麺は中太よりやや細めの四角い微ちぢれタイプ。
この手のラーメンには珍しい、全粒粉に近い色合い。
茹で加減はバッチリ！ツルツルシコップリ～
加水率は若干高め。　小麦のカホリはそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、美味しい麺ですね～　好き♪
麺量は150gくらいかな～？　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系ですね。
動物系は豚骨メインに微かに鶏。魚介系は感じません。　　
スープの表面には背脂が浮かんでおり、豚骨の出汁感もそこそこ。僅かに化調感。
動物系の臭みはありませんね～　鶏油らしき鶏っぽさを少し感じます。
例えると、家系＋背脂チャッチャ系÷2。

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ＠煮豚のタイプ。味付け良好、肉感ありで・・・うまうま～
ほうれん草は1つまみ程度の量。若干茹で過ぎだが、カホリ良く・・・普通にうま～
海苔は2枚。サイズもカホリも至って普通。
ネギは長ネギの薄斜め切りタイプ。量は普通ながら、彩り・清涼感共に良いですね～＾＾

途中で卓上グッズの胡椒を少々。
サービスの半ライスも美味しく、美味なチャーシューと海苔＆スープと共に・・・
あっと！いう間に完食！
スープは外の暑さ対策の為、半分残すｗ
ごちそうさまでした。

麺や背脂。それにチャーシューにも素材や拘りを感じ、以外にも（失礼ｗ）美味しかったです♪
とは言っても、目新しさや突き抜け感こそありませんがｗ

最後に。先人のレポにもあるように、カウンターが微妙に高い。
ラーメン啜る時は気にならないが、むしろ汁が跳ねなくて済みます。
ですが、半ライスを左手に持つ時など？？？って感じｗｗ


総評　　味　75点。　　ＣＰ　+1点。　麦茶　+1点。　丼　+1点。　カウンター　-1点。