この日は夜に箕面方面まで足を延ばしました。171号線沿いにあるこちらへ訪問です。何度となく前を通り過ぎて気になっていたお店です。夜の9:00頃にお店に到着すると店内は先客3組、後客2組。ほどよい感じでお客さんが入ってこられます。メニューは基本の菜菜ラーメンとそのトッピングによる変化、その他タンタン麺等ありました。今回は初訪で基本の菜菜ラーメンを注文致しました。

程なくして提供されたラーメンですが、透明感のあるスープに、白菜が印象に残ります。そのスープをまず頂くと、クリアな感じの鶏ガラ醤油と思われます。白菜はしんなりしすぎず、シャキシャキしすぎずちょうど良い塩梅で、少し甘みも感じる非常に食べ易い味でした。少しコンソメスープも思わせます。麺は細ストレート麺。丸みのある外観に、わずかにゴワ感もある食感でした。チャーシューはやや小ぶりのものが3枚ですが、脂身そこそこ入っており意外に食べ応えがありました。他にトッピングはネギのみと、至ってシンプルです。

白菜の入ったラーメンというと神座を思い出してしまいますが、こちらの一杯はよりコク深い感じがする一杯で、なかなか美味しく完食出来ました。ごちそうさんでした。