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「琥珀」@楽観 立川の写真700円也
初訪、19時前の入店。先客なし。注文はコール制。
お冷やは、セルフカウンターの冷水タンクにてセルフ。麦茶wアイテムは胡椒のみ。

先人様のレビューで知ったコチラ。珍しい即日訪問でw
出発直前にTVでコチラが放送されていて、プチビックリ!
なんとな~く、急ぎ足になりますww
TV紹介通りの、裏道・極狭・お洒落なお店ですねw

非常に澄んだスープの表情はなるほど“琥珀”。表層には香味油がキラリ。
口当たりはスッキリと、魚介系のニュアンスが出ていますが、全体的には融合感のある印象です。
シャープでスタイリッシュな旨み、そんな言葉が浮かんでくる仕上がりですw

麺は細ほぼストレート。コリモソっとした食感た楽しめ、スープとの相性も良好です。

具材は、チャーシュー・細メンマ・海苔・刻み玉ネギ。
目を惹くのはやはり玉ネギですねwシャリっと清涼感に、ほんのり甘みが心地好かったです。

最後は胡椒をチョビっと。より凛々しい表情で、好いアクセントでした♪

ごちそうさまでした。パッと見はオーソドックスな醤油ラーメンに受け取れもしますが、中身はカッコ良さを秘める1杯でした。
オーバーラップしてきたのは「中華そば ふくみみ」。拙い私の記憶なのでアレですが…(汗)
なにはともあれ、TV放映ギリギリセーフでユッタリと頂けてヨカッタですw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

おぉ、特に並びも特筆されてなかったので、無かった様ですね・・・良かったです^^;

あの席数なので、放映後はどれだけ待ちになるのか心配してましたw

この間、新宿のけいすけでいただいた「琥珀」とは、かなり違います。
こっちの方が、その名に相応しいような気がしますよ。
コーヒーとかウイスキーとか、
琥珀って、そういう貴賓なイメージですよね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年9月17日 00:09

こんにちは!

皆さん行かれてますねー。
久しぶりにしっかりした醤油ラーメンも
いただきたいものです、、、
六本木は職場移転前なら近かったのに(-_-;)

すいん | 2011年9月17日 09:55

どもー

貸し切りでしたか~
行列になったら近隣に迷惑がかかりそうな立地に感じました。

ユー坊 | 2011年9月17日 10:17

こんばんは。

おっと、ギリギリセーフでしたか。
席数が4席だけだから、行列したら大変でしょうね。
自分ももう一度行きたいが、どうしようかな~

ayashi | 2011年9月17日 18:37

あら、ついにTVで紹介されちゃったのですね〜。
なんとか機会を作って行きたかったのですが、もうしばらく近づけないかなぁw
カッコいい醤油ラーメン、一度味わってみたいです。

タム6000 | 2011年9月18日 01:55

まいどん

王子のレポ見て今日行こうと思ったけど   日曜日休みなんですねぇ

予定変更して失敗しましたwww

爺ちゃま | 2011年9月18日 22:36

ラーメン王子さん こんにちは!

ついにTVで紹介されてしまいましたか!
六本木方面に行く用事が今のところないので、いつになったらいけることやら・・・

ヨコべー | 2011年9月20日 16:46

どうもです!!
しっかりとTVの日取り書いたのに、私のレビュはスルーしてたのね~(涙)

| 2011年9月20日 23:09

どうもです。

これは見るからに旨そうです。
東京に行くこと自体余り無いのですが、タイミングをみて食べたいな
と思わせるビジュアルです。

3ちゃん | 2011年9月25日 19:14