新店塩イーターぶるちゃん復活第3弾なんだぜ？
　
　塩つけオトコは返上したアタシ。新店塩イーターぶるちゃん復活第3弾は、今メディアがメッチャ注目しとる「谷根千（谷中・根津・千駄木）」エリアに潜入だ。
　
　特に。谷中のぎんざは素敵だよ～。猫のしっぽ、が売ってるよぉ～。ほんとだよぉ～。おいしいんだよぉ～。ホントに猫喰うなよぉ～。「谷中のしっぽや」で調べてご覧ｗ　ほかにも30円コロッケ店（撮影禁止！）とか、栗がメッチャうんまいお店とか。そうそう、支那麺 はしご 谷中店でゲキカラ頼む手もあるよ。

　まーその。まさに「東京の下町」、そぞろ歩きが楽しいぎんざ、を抜けて「よみせ通り」を右に行くとね、お店がありましたとさ。「○塩」とでかでか看板～塩がウ　♡　なナイスなお店。既に行列店とのウワサだよ～。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/98187070

　あれまーホントだ11時18分でシャッターズ4人ｗ　先頭のお二人は初老のご夫婦（多分）。息子さんご夫婦でしょか、4人でおいでになったのね。アタシの後にも続々並び、開店時12名となりまして。食べてる最中には、断続的外待ち発生。あわわ。新規開店から3週間ですっかり谷中の人気店。すんごいのぉ～。定刻よりほんのちょっこし遅れて「さ、どぞー」と招きいれられましたとさ。

　右脇の券売機で掲題のモノ。。。と麦酒。こうてまった。。。グビ。うんまいのぉ～。めにゅ。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/98187019?size=800
　お酒もいろいろつまみもたくさん。お隣も楽しそうな飲み屋だし。こりゃ、夜も来ないとあかんのぉ～。麦酒は予行演習ｗ

　店内、ホワイト＆ウッディ基調の明るい店内。調度品は昭和グッズみたいな。スタッフさんは、店主さんと男性2名の3名体制。皆、感じが良いとね～。こりゃ、地元のヒトに好かれるやろね。

　およそ12分でお待ちどさまだ。カウンター越しではなく、わざわざ運んでくださるよ。すんませんご丁寧に。。。これわ。。。ぜーたい旨い！　ヴュジュアルからズズンと訴えてくるわ。
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　でわ。スープからまいりましょ。

　。。。。

　う、うんまかった。やはり。。「大山地鶏をふんだんに使った濃厚な鶏スープと、魚介系素材をを合わせた、あっさり澄んだダブルスープ。こだわりの和風ダシには、ラウス昆布。四種の煮干し・カツオ節・ソウダ節・本枯節をバランスよく」。うん。アタシとおんなじ感想や。。。？　すんません。。。さらに塩も四種類。

　けんど。初動はカツオ君がブバババ。追いかけてニワトリ。みたいなテイストで、巧みなバランスを演出しとりますわ。まーオイルがもうチョイあって「くどさ」が欲しいトコやけど、なーんとゆっても「和塩らぁ麺」やからのぉ～。塩ッケジャストやで。

　麺は中細丸い系。これ、細いくせにまーもっちり♡　麺箱見たけどなんも書いてなかった。ビニールの袋の個別包装やったから、自家製ではないな。三河屋さんぽいのぉ～（後で調べたら三河屋さんからお花が届いてたｗ）。けんど、お店向かって右手に「謎のデッドスペース」があるねん。ココに製麺機置くとみたが。いずれは自家製かのぉ～？

　チャーシューはながーいバラで2枚。これ、直前に炭火炙り♡。　噛むとね。あのね。こうね。ああ。。。いいね～香ばしいのね～ウマウマ。

　味玉なんやけど。しっかり事前に温めて。これもナイスやね。カイワレ菜・赤糸唐辛子を散らし、視覚的にも綺麗な一杯やね。全部乗せで980円は。。。。高くない！　と思った。。。よーな。気が。したようなしないような。。。

　お店の雰囲気が、まさに温かで。これが一杯にも影響しとるわね。早速の行列にも合点の一杯。ウマウマ満足ごちそーさん～。

　帰りの途中に谷中ぎんざ。ドラマ（映画？）の撮影しとったｗ　撮影中やから端を歩け。だとぉ？　こら。天下の往来だぞ～。カメラの前に行ってしまえ。あ。俳優の背後やけどなｗ　ふふ。ドラマデヴューしたかのぉ～。みんな、見てや。何のドラマかって？　知らんｗ

　新店塩イーターシリーズはまだまだ続くんだぜ？。。。次回はいよいよ西台だ。そのあと来週は行くぞ行きます千葉県篇な新店塩イーター2連発！　でまいろうかのぉ～。

　つまらんｗ

　まーその。塩10連発、やったど！　今回で塩比率　66.667％復帰。。。准から純へ。荊は続くよ何処までも・・・・