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味噌が食べたくなったのでふらりと。前客5名、後客2名。特製つけめんを醤油で注文するも、売り切れたということで味噌で食べる事に。麺量は普通。10分ほどで提供。早速見てみると結構白いので味噌？と思いましたが、一口飲んでみると柔らかい味噌味でした。塩気とかも殆ど感じず、ただただひたすらに優しい味噌。白味噌か酒かすでも入っているのでしょうか。お陰でちょっとパンチ不足だった印象。器が非常に熱かったですが、スープはそこまで熱くなかったので良かった。麺をつけて食べてみるとこれまた優しいのでするするといけます。パンチ不足ではありますが、決して薄いとは感じません。わかめとかトッピングを入れていくとスープの中の葱や麩の様なものが入っているのでまさに味噌汁状態。チャーシューはちょっと印象に残らなかったです。全体的に優しいので、OK横丁で飲んだ後の〆とかに非常に良さそう。ボリュームは結構あった気がします。ご馳走様でした。また食べに来たいと思います。
bunbun
マサキング
虎壱
ファイヤーめん
トゥールゴイ
かつお
早速見てみると結構白いので味噌？と思いましたが、一口飲んでみると柔らかい味噌味でした。塩気とかも殆ど感じず、ただただひたすらに優しい味噌。白味噌か酒かすでも入っているのでしょうか。お陰でちょっとパンチ不足だった印象。器が非常に熱かったですが、スープはそこまで熱くなかったので良かった。
麺をつけて食べてみるとこれまた優しいのでするするといけます。パンチ不足ではありますが、決して薄いとは感じません。
わかめとかトッピングを入れていくとスープの中の葱や麩の様なものが入っているのでまさに味噌汁状態。チャーシューはちょっと印象に残らなかったです。
全体的に優しいので、OK横丁で飲んだ後の〆とかに非常に良さそう。ボリュームは結構あった気がします。ご馳走様でした。また食べに来たいと思います。