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9/16(金)21:15 前3後4 麺は最初から山椒等にあえられてでてくる。見ため旨そうだが、それだけ食べてみてもやはり大した味はない。2辛のつけ汁に浸して食す。2辛でもそこそこ辛く、辛さのおかげでほかの旨味はあまり感じられない。醤油ベースだろうか。辛さはラー油に七味ベースかな。メンマにチャーシューの断片。割りはポットで自分でそそぐタイプで割ると凪らしく煮干の風味がしっかり出てきてなかなかおいしかった。
9/16(金)21:15 前3後4
麺は最初から山椒等にあえられてでてくる。見ため旨そうだが、それだけ食べてみてもやはり大した味はない。2辛のつけ汁に浸して食す。2辛でもそこそこ辛く、辛さのおかげでほかの旨味はあまり感じられない。醤油ベースだろうか。辛さはラー油に七味ベースかな。メンマにチャーシューの断片。割りはポットで自分でそそぐタイプで割ると凪らしく煮干の風味がしっかり出てきてなかなかおいしかった。