なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製そば醤油(全粒粉・平)」@中華そば 花菱の写真木曜日13時前、店内8割の入り。
店内に入る前に「鶏白湯」とかの文字を見かけましたが・・・非レギュラーの品は店内にまとめて書いてないので、他に何があったか忘れてしまいます。その辺以前のままですね。
そんなわけで、レギュラーメニューより、特製そば醤油を・・・値段はいくらだっけ?900円台だったように記憶してます。麺は全粒粉・平で。5分位。

さっぱりとした醤油味のスープ。
挽き肉(そぼろ)が、さっぱりしたスープに深みを与えているような気がします。
チャーシューはバラ、柔らかく、肉味あり、いい感じ。
麺はプツプツと切れる感じで食感良く、全粒粉ならではの香りもあっておいしいです。
味玉とろり。

以前感じた物足りなさ、味気なさ。そういう印象はこの一杯にはありませんでした。
ただ、正直、高いな、という印象。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

そういや、しばらく行っておりません。
そばの落合書店はヘヴィーユーザーなんですが、
すぐ脇のあの路地を入っていくのが億劫なんですよねw
移転しねぇかなwww

スーパーくいしん坊 | 2011年10月2日 09:28

団長毎度です。食堂系以外は特製は高いもんですw

土建屋@まさ | 2011年10月2日 19:43

レビお疲れ様です。
近くに在りながら行きたい店が多くてコチラにも行けない日々。
若干値段が高めだった記憶は同感です。
でもそれなりに繁盛店の中の1店でしょうね。
個人的には全粒粉麺があまり得意でないので、セレクトに困ります。

麺麺 | 2011年10月3日 11:37

毎度 久しぶりの栃木のレビ
東北の味を知っちゃうと物足りなく感じますね
でも、900円はちょっと…
久々食べに行ってきます

麺々亭☆呑助 | 2011年10月3日 23:11

正直コチラ…ドンピシャですwww

コテハリアン | 2011年10月4日 22:35

コメントありがとうございます

スーパーくいしん坊さん
本屋はやっぱ落合か、より深くだったら喜久屋ですかねw

土建屋@まささん
そりゃそうだw
で、それが800円台か900円台か1kかそれが問題だ。

麺麺さん
そういえば全粒粉麺以外を頂いてないような気がします。
どんな感じなんですかね?

麺々亭 呑助さん
いや決して東北と比較してどうのこうのって訳ではないです。
結構旨いと感じましたので、値段とか考慮しなければまた頂きたい一杯でした。

会長殿
そうですか
それは大変良うござんした。

意図を測りかねますwww

| 2011年10月5日 21:43