ミニさん(スーパー不定期)
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コメント
ここは休日に行ったらメチャクチャ混んでてびっくりでした。
ファミリー」ペアが安心して入れる雰囲気もあるんでしょうね。
何食べたっけ？と思って振り返ったら海のつけ麺食べてました。
RAMENOID | 2021年12月14日 05:09おはようです！
ラーメン&常にライスだね
全粒粉平打ち麺、私的大変好みだよv(^o^)
黄門チャマ | 2021年12月14日 05:41確かにラーメンとライス系食べるの多いよね
炭水化物&炭水化物
ウォーキング頑張るべ🤓
シノさん | 2021年12月14日 07:40花菱さん、一度いったことがあります❗️
オシャレな佇まいで、嫁さんも気に入ってました😊
ぜひ彼女と😘
ジャイアン | 2021年12月14日 20:19巨匠>巨匠が何を食べたかは訪問前にチェック済みでしたよ笑
黄門さん>ラーメン屋さんの丼もの大好きなんですよね(^^)ついつい頼んでしまいます汗
シノさん>ウォーキング頑張りましょう！1日でも長くラーメンを食べる為に！！笑
ジャイさん>オシャレですよね♪まずラーメンが好きな彼女を探しますね！！笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2021年12月14日 21:09
帰りにラーメン食べようとなり近場の中華そば 花菱さんへ行って参りました
花菱さんは10年ぐらい前に一度行ったきり
確かつけ麺を食べた記憶が
大通りから一本入り静かな場所にある隠れ家的な感じ
18時20分頃に到着
蕎麦屋のような作りの建物で中庭がライトアップされ洒落た感じです
今回はお手伝いのお礼との事で友人の奢り
遠慮する間柄ではないので容赦なく 笑
特製そば 1100円
もつ煮丼(小) 210円
以上をオーダー(口頭注文、後払い)
ごちです！
麺は下記4種から選択可能
全粒粉麺の細麵
全粒粉麺の平打ち麵
中華麺の細麺
中華麺の平打ち麺
今回は全粒粉麺の平打ち麺を選択
広々とした落ち着く空間でゆったりと待っていたら着丼です
店内ともマッチした和風なビジュアル
スープからいただきます
魚介出汁と節がメインの和風な仕立て
動物系は鶏がメインなのかな？印象的には鶏メイン、魚介サポートを真逆にした感じ
醤油ダレはまろやかな感じで塩分濃度も丁度良い
友人が頼んだ濃厚系の花そばも美味しそう
麺をいただきます
全粒粉入りの平打ち太縮れ
茶色い麺肌でザラっとした舌触り
蕎麦のような粉っぽさも少し感じつつモチっとした食感で美味しい◎
具材はチャーシュー、鶏そぼろ、味玉、ネギ、メンマ、ナルト、海苔
チャーシューは厚みがあるバラで周りが炙られたタイプ
ホロヤワまでは行かないが柔らか目で赤み部分は適度な歯応えがある
味付けは薄めで肉の旨味重視
鶏そぼろは中々沢山入っていてほんのり生姜の風味が効いていてスープにもアクセントを加える
ネギは青い部分と白い部分が両方入っていて丁寧に薄めに切られている
薄めにら切られているのがポイントな感じでほんのりと香りを足してくれる
味玉は黄身がタラーンとなるやつ適度に味が染みていて美味しい◎
自慢のもつ煮との事でオーダーしたもつ煮丼
とても柔らかく生姜の風味も感じるアッサリとした味わい
ご飯との相性は最強
スープを少し残して完食です
和風な作りの建物にマッチした和風仕立ての美味しいラーメン
夜に来るとライトアップされた中庭やお店の外観がいい感じ
彼女が出来たら連れて行くラーメン屋さんリストに追加しときます
美味しくいただきました
ごちそうさまでした