今月１１日に訪問。

大甕の大盛軒でお腹いっぱいになったところで、時間つぶしに帰りは下道、日立から３０分ほどで到着。
１２時４５分という時間にも関わらず行列、新店で行列なんて期待しちゃいます。ってことで、外待ち７人にドッキングゥ～。
窓越しに店内覗くと、あらら、ファミリーやカプールで回転激悪っ。暑い中２０分くらいして、オネエさんに食券買うよう促され店内へ。すぐに食券を渡し注文しま「大盛無料ですが」に対し「普通でいいです」と答えて再び外待ちへ。
しかし、オネエさん、すごく丁寧です。
１０分くらい待つとカウンターに案内されました。
店内は低めのカウンターとテーブル席があり、スタッフさんは男性２名とさっきのオネエさんの３名。

そうこうすること６分ほどで男性の手により着丼。
どんぶりデカッ。トッピングは美しいですねぇ。
さっそくマゼマゼしてると、スタッフさんがレンゲを提供してくれました。汁なしなのに・・・用途不明ですが、もしかしてスープ割り用かな？
マゼマゼ完了すると・・・いやー参った・・・・麺が多いこと多いこと。たぶん３００ｇはあるでしょうね。連食でコレは、ちょっとヤバス（汗）
スバーッといくと、おぉ太ウネウネ麺は水締めされていて、モチッブツッという激しい弾力があります。これはウメー。麺の味はしませんが、歯ごたえが好み。
タレは以外と甘めかな？
甘さがさらに満腹中枢を刺激してきます。トッピングはネギ２種類、メンマ、味玉、厚めのバラロール１枚、魚粉、海苔。メンマは薄味でコリコリ、バラロールは柔らかくて美味しいけど、脂身が邪魔をします。
食べているとさっきのオネエさんが「ラー油やお酢をかけても美味しくいただけますよ」と汁なし鉄板のアドバイスをしてくれました。卓上調味料を見てみると、魚粉もありましたので、魚粉もパラパラ、一味もパラパラ。魚粉効果で魚介感が増し、一味でビリッと引き締まってウマウマ。魚粉が卓上にあるといいですねぇ。
バインバイン顎を反発してくる麺を食べること５分。結局完食してしまいました（汗）
いやー美味しいですねぇ。もう少し甘味を抑えてくれると食べやすいかな？トッピングに柚子とかあったらサイコー。

水戸も以外と新店ラッシュですが、新店でいきなり行列を形成するのも納得な汁なしでした。
是非是非、つけ麺も食べてみたいです。