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「ワンタンメン 730円」@ラーメン大至の写真約一年前の初訪問よりだいぶ時間が経過したが、
この日、商用の後、同行者と再訪してみた。

前回はチャーシューを頼んだので、今回はワンタンでw

お昼時にもタイミングがよく、カウンターを陣取り約5分。
手元にサーブされたのが、これっ!
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/100714907?size=1024

琥珀色した、醤油ラーメンの王道的なビジュアル。
程良い香味油がスープ表面に膜を張り、なんとも魅力的。

先ずは蓮華でスープを啜る。
前回比、気持薄めに感じたが、シンプルながら実に旨い王道スープ。
クラシカルな醤油スープの進化系とでもいったらよいだろうか?

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/100715006?size=800
続いて、麺を掴み逝ってみるw
弾力感溢れる麺は、モチモチの食感に加えスープとの絡み具合もよく、
相変わらずスープとの調和も良く、麺の旨さと相乗効果。

【メンマ】http://photozou.jp/photo/show/291356/100715198
【玉子】http://photozou.jp/photo/show/291356/100715141
【ナルト】http://photozou.jp/photo/show/291356/100715049
ナルト、茹で玉子は箸休めによいアイテム。
メンマはザクッザクッと歯ごたえを感じ、
甘味を抑えた好みの味わい。

【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/100714962?size=450
ラードコンフィなピンク色のチャーシューは、
非常に旨みが凝縮されておりジューシーで且つ丁度よい塩梅。
若干脂身が強かった事を除けば上々である。

【ワンタン】http://photozou.jp/photo/show/291356/100715211
続いてワンタン。
シャキシャキと歯ごたえある素材感を感じる餡に
トゥルルンと喉越しが楽しめる皮とのマッチングがベター。
あまりの美味しさに、同行者へお裾わけ。


その後はじっくりと味わいながら堪能し、
スープを二口、三口呑んでごっそさん。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
高得点を納得させるが如くのいい絵ですね。
ぜひとも味わってみたいですが、
悲しいかな、自宅での自営業。

忍者信 | 2011年9月27日 07:50

おはようさんです。
あ~!ワタクシも久しく酔ってません。
ここは普通のラーメンを美味しく食べさせる!と思っています。
雲呑入って700円台・・・立派ですwww

はち ~減量中~ | 2011年9月27日 08:01

ふむふむ。

コチラ、雲呑もオススメつーことですね。

塩雲呑、出してくれませんかね?

どうもです!

ここは、たまに食べたくなりますね~!
今度、逝ってきます!

junjun | 2011年9月27日 08:46

どーもででっす!
トータルでイイ思い出のある味っす!
でもエースはピンクチャーっす^^食いたっ!

FUMiRO | 2011年9月27日 09:16

おはようございます。

こちらのお店はおいしかったですね~
普通においしかったです!

特筆する物は無かったですが、全部がハイレベルでした。

ワンタンを食べてないので、次はワンタンを。。。

Stag Beetle | 2011年9月27日 09:38

こんにちは。

ココは派手さは無くてもシミジミとウマいですよね。
まさにクラシカルな進化系、、、素晴らしいタトエです。
しかし、、、
コレもお休み前のレビューなのですね。。。
早く休み明けのウマい一杯に出会えますように。。

hima | 2011年9月27日 11:15

まいどん

ここはワシ的に文京区No1でっせ~w

クラシカルな進化系とはさすが文才ある人は違いますなぁ、ワシならフニャチンからの勃起系とか書いてしまうわぁwww

爺ちゃま | 2011年9月27日 12:09

YMKさん、まいどぉ~

ここ、忘れていたわぁ~w
BMして放置プレイ続いてました。
ジュンちゃんより先に行って来ます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月27日 12:23

こんにちは~
こちらは未訪です。
なかなかのビジュアルですね。
追随します!!

King Tetsu(なの?) | 2011年9月27日 12:31

どうもです。

こちらはずっと行きたいお店なんですが、なかなか行く機会がなく・・・
しかしこちらは絶対行きたいお店の1つで、ワンタンは外せませんね。

UNIA。 | 2011年9月27日 15:45

いいですよね~

「普通の最高峰」w

外待ちの行列がないのが不思議なくらいです。

こんばんは~

こちらで19日につけ麺食べました
シャバくて 期待通りでした
あと 調味料セットみたいのが 推奨レシピ付きで 出てきて面白いですよ
梅系の組合せで 思いっきり 好みになりました
次は ワンタンメン 食べますね

Gonta | 2011年9月27日 18:13

どうもです~。

ホント此方、ワタクシ好きですわ~。

旨い&飽きない 両立部門、ベスト3に入る醤油ラーですわ~!

ワンタンは未食なので、次回は是非!

その前に冷やし系をいきたい・・・

こんばんは。

コチラは良いお店ですよね~
初方では味噌を食べてしまいましたが、
次回は醤油系と思っております。
ワンタンメン、いいですね!

ぽんたくん | 2011年9月27日 21:53

こんにちは。

こちら、ずっとBM&放置中だったのですが、なぜか最近思い立って
訪問を計画していましたw
そんなときのレポでしたので、期待度アップしました!
近々追随いたしますw

NSAS | 2011年9月27日 22:01

おぉ〜、大至!いいですね〜。
フツーの一杯なのに、ものすごく高品質なんですよね。
こちらではまだワンタンを食べたことがないんで、近々ワンタン狙いに行ってみようかなぁ。。

タム6000 | 2011年9月27日 22:45

どもー。

惹かれながらも,醤油は遠征する気になれずにいたのですが,醤油で遠征もアリかと思うようになってきました。
ここも課題店です。

Ra.Ibasen | 2011年9月28日 00:13

どうも~

ここのワンタンは美味しいですよねぇ。
スープの油が若干引っ掛かりはするんですけど。
ちょっと自分には多すぎましたw

corey(活動終了) | 2011年9月28日 14:26

毎度~

大至ええね~

レポ関係なしに食べたいメニューやで~
旨いのに混んでないし最高や~w

アカンな~同好会 | 2011年9月28日 23:29

ども~

ここええですねぇ~
本社外勤がありそうなので、訪問前にホッコリすっかな~(^^)

3ちゃん | 2011年10月3日 23:41