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「納涼わさびまぜそば+はしっこチャーシュー、800円+100円」@濃菜麺 井の庄の写真本年67杯目(新規46店、再訪08店21杯)、8/30(アップ遅れネタです)
 夜遅くまで続くムシ暑さが一段落し、帰宅がてらにチャリでも遠出できそうになってきた。練馬までの5kmのキョリをタラタラと漕いでスタンプでも集めようと思って職場を出てみると雨。走り出した食欲をもはや止めることができず、チャリを最寄り駅に預けて電車でGO。火曜の21時過ぎ訪問で、先客半分程度、後客6名。

 食券とスタンプカードを渡してから配膳されるまでの時間が、前回の時より明らかに早かった。麺が細くなったようには見えなかったが、食してみたら納得。芯が残るとまでは言わないが中心部が明らかに硬い。しかーし、この茹で加減が私好みなので自分本位ながら+1点(インスタント麺もデフォより1分ほど早めに仕上げる方が美味でっせ)。タレの酸っぱさが中途半端だなぁと感じた上、一辺倒なわさび味にも途中で飽きてきたので、胡椒と魚粉を少々投入。はしっこチャーシューを箸休めに、ブロックチャーシューとアボカドの食感を対比させつつ完食。

 ご馳走様でした。

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