Ｇ麺（極太麺、ガッツリ、ガーリック）！

代々木駅前にＧ麺のお店が出来たということで、コチラ「麺処 MAZERU 代々木店」へ伺って参りました。ちなみＧ麺とは「極太麺、ガッツリ、ガーリック」の頭文字から取っているということなのですが、所謂Ｊインスパイアな油そばが、そもそもそれにあたりますよねｗ　まぁ、日本人はカテゴライズが好きな人種なのでｗ

お店は代々木駅徒歩１分というロケーション。お店は地下１階ですが、店頭路上に黄色い看板が出ておりますので、お店はすぐに見つけることが出来ます。非常に狭い店内は、背中合わせで座るカウンターが２列。全部で９人しか入らない非常に手狭なお店です。厨房も随分と狭いです。そんな狭いお店ですから券売機はありません。

お店には、小柄のカワイイ店員さん。メイクマシマシでカワイサマシマシ！　なんともキュートな店員さん。しかも接客も非常に良いので、これはリピーターが多いことでしょうｗ　そんな彼女にトッピングは？と聞かれれば、「全マシ！」しかありませんが、カラメボトルはカウンターに置かれているので、「ヤサイニンニクアブラ」でお願いしました。ちなみに本日は塩味を選択です。

で、程なくして配膳された「まぜそば」。ファーストインプレッションは王道なまぜそばと言う感じです。センターに卵黄が落とされ、その下には、モヤシキャベツの山に鰹節、ニンニクが取り囲み。大きなブタが１枚、でーんっと乗っております。先ずは天地返しを繰り返し、アブラを馴染ませていきます。５回転くらいさせたところで頂きます！

中太弱ちぢれの極太麺は、なかなかしっかりとしたコシです。これぞ油そばのための麺と言う感じで、ほとんどうどんと言う感じではないでしょうか？エッジもイイ塩梅に立っております。塩味のアブラだれも卵黄と相まって、思いのほかマイルド。でもしっかりと味がついておりますので、しっかりとしたインパクトです。　背脂もタップリと入れられているので、ジャンキー感はマシマシです。

ブタはかき混ぜている最中にホロホロと崩れさってしまいましたが、背脂と絡んで、これまた攻撃的なブタに返信している感じです。柔らかくホロホロながら、背脂と絡んで、丁度よいアブラ加減のブタと言った感じです。ヤサイについて、これまたタップリの背脂でよい塩梅に頂けます。鰹節が良いつなぎになっている様な感じです。

麺量はデフォで２００ｇと言うことなので、食べ応えも充分です。　大盛りはプラス￥１００で１００ｇ追加と言うことですが、その必要は無い感じです。このボリューム、この油量で充分です。ご馳走様でした！

ポイントは、キュートな店員さんでプラス５ポイントかな？ｗ