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「ラーメン特盛」@麺くい亭の写真日曜日の夜に食べれる八王子系ラーメン。
おお!ウチから近い南大沢と京王堀之内の中間にあるじゃない!前からチャンスをうかがってたコチラ!

車でピットイン!手作り感ある外観と年期の入った店内!
カウンター席とテーブル席で家族麺に向いてます!
感じの良いご主人と奥様がお出迎えしてくれます。

俺はタップリ食べたくて2玉の特盛!嫁さんと息子は1.5玉で大盛!!

比較的出来上がりが早い八王子系!
「熱いから気をつけてね〜」とアナウンスが。見た目にラードが厚めです!
目の前に丼着。美味しそ〜!

まずはスープから。。。ラード下から熱々醤油スープ。あ〜ウマ〜イ!!
印象は甘さがタッチしてきて動物出汁のボトムと魚介出汁がフンワリ響きます!!そして醤油の八王子らしい香ばしさが!
あまりショッパ過ぎないぐらいなカエシ使いで結構出汁と調味アジで食わす感じ。バランス良くて美味しいスープですとっても!

麺は普通サイズな黄色がかった中華麺て感じ。
茹で上げもベーシックな硬さで。啜りやすい!
よくスープを連れてきます!・・・と同時に麺がスープを吸っています時間につれ(笑)
スピードア〜ップッ!

チャーシューはロースで濃いめ染み込み質感も◎
八王子スタンダードからすればやや厚切りでしょう!!
横で麺をバクつく息子。お椀を速攻お代わりすると「お肉も〜」と食いついてます。こりゃチャー増しにしておけば良かった。
ただロースとバラを選べるみたいで、俺はバラにいっちゃうか。次回の課題に!!

メンマは平均より太めな見栄えの立派サイズが5、6本と気前よく投入。嬉しいです。
そしてチャーとは反対にホンノリ甘い薄味で柔らか煮。好きだな!

さて。すでに醍醐味シャリシャリ玉ネギは楽しめてます。甘ショッパなスープをより美味しくしてくれてます!麺同様にスープ味を吸った玉ネギが柔くなってきた麺と一緒に。

まだお代わり要求する息子に俺も分けて、最後はタップリスープを完飲してフィニッシュ!
熱が落ち着いた頃のこのスープは素材、調味料、玉ねぎ旨味が凝縮して美味しゅうございました!
嫁さんも「安くてイイ!」とお喜び!この調子で八王子内地のお店にも付き合ってくれると助かるんだけど(笑)
全部スープ飲み干しておいてですが、この日の夜は二郎に負けないぐらい喉が渇いたのは愛嬌で。
ほのぼのと優しいお店でラーメンも美味しかったので次回はバラチャーで!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

80000さん、どうもです!

ガッツリ、イケたみたいですねぇ~w
特盛りでも全然すんなり入りそうな
イメージですねぇ~w
お子さんもどんどん逞しくなっていきますね。
もう一人で並盛りはイケちゃうんじゃない!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月2日 06:23

80000さん おはようございます!

>横で麺をバクつく息子。お椀を速攻お代わりすると「お肉も〜」と食いついてます。こりゃチャー増しにしておけば良かった。

ラーの英才教育が着々と進んでますね。素晴らしい!

>嫁さんも「安くてイイ!」とお喜び!この調子で八王子内地のお店にも付き合ってくれると助かるんだけど(笑)

奥様にも英才教育が進めば、快く付いてきてくれるのでは? もう教育済か!

ヨコべー | 2011年10月2日 11:30

こんにちは、NSASです。

一年半ほど前に行ったきりご無沙汰でしたが、思い出しましたョw
通勤ルート上にもしっかりと八王子系の良店があったじゃないですか!
こちら、私がそれと意識して八王子系をいただいた最初のお店かもしれません。
夜8時までやっているし、こちらは通うことができるかもですww

NSAS | 2011年10月2日 15:37

KMです。
行かれましたね。
このお店もありましたね。
記憶では、はっきりした味だった気がします。

いままで八王子系は、玉葱が入った醤油らーめん、と言うくらい
の情報しか広まっていませんでしたが、80000さんのように
しっかり書いてもらうと、やはり文化を感じます。

八王子のラーメン、いいですね。
お子さんも味を覚えてくれそうですね。

KM | 2011年10月3日 05:57

☆つくし野ラーメン隊1号さんこんばんは!
特盛り2玉でもたいした量ではありません。確実に腹溜めるのであれば特盛り鉄板です。
並盛りは確かに一人でいけそうです。
でもまだシェアして食べるで充分です!!


☆ヨコベーさんこんばんは!
八王子ラーメンはどこもCPが優れているので家族麺にピッタリです!!
奥さんは言うほど魚を感じる醤油を毛嫌いしております。
あんま来てくれなそうです。

80000 | 2011年10月4日 22:17

☆NSASさんこんばんは!!
ソチラのルート上ですよ~!!
NSASさんのみて行きたいと思ったんですよ~!!
当たりでした!!再訪したいです!!


☆KMさんこんばんは!!
こんな素敵なラーメンに目覚めさせてもらったのは他でもKMさんの八王子シリーズから!!
店によって味が違うのは八王子個性のよさ!
息子に一番好きな物は!と嫁さんが質問すると「二郎!!」とケシカランアンサーがコールバックしてきました。嬉しいやら恐ろしいやら。

80000 | 2011年10月4日 22:25