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「炎のタンタン麺」@炎王ラーメンの写真大分での〆にこちらへ訪問。
AM1:00で並び3名と予想外に混んでる。
着席してからはビールと上記メニューを注文し、5分程で着丼。

麺は加水率低めの極細ストレート麺で歯応えもよく美味しい。
スープはにんにくが少し効いた甘い豚骨でデフォのラーメンと一緒。
具材はチャーシュー2枚、キクラゲ、ネギに辛そうな挽肉が中央に陣取る。
混ざった瞬間にスープが完全に消されほどかなり辛い!!
辛さを紛らわすのに辛し高菜を食べるほどww

激辛注意みたいなことは書いてあったがこれは・・
デフォのラーメン食べるのが一番ですねw
また大分に来たら寄りたい。
ご馳走様でしたぁ。

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