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祝日な金曜日13時過ぎ、先客2後客2。醤油ラーメン580円を注文、5分弱。シンプルな見た目が期待を煽ります。スープは甘味・・・砂糖やみりんな感じではなく出汁の味わいと思われます。出汁は動物はもとより野菜的でもあるような・・・私にわかる筈がありません。ちなみに、塩気はかなり控え目。故に出汁を語りたい！けど語れないｗ麺は細い平、強縮れで柔目。舌に触れた途端に米沢を思い出せるのは何故か。チャーシューは大きいモモ。厚みあり噛み切りにくい。その他、メンマほうれん草ネギ。この味、お子ちゃまにはわかるまい・・・とか思いました。西那須の店と似ているのは･･･当たり前なのかね。
団長毎度です。西那須野お店と名前が同じですが系列なのかな？ というか西那須野醤油亭の食べてない。何度か寄ってはいるんですが混んでてスルーしてます。
兄弟らしいですよ。ソースは2chですがｗ
は
パットの星☆彡
パジさん
mona2
酒乱
89点
80点
79点
84点
81点
シンプルな見た目が期待を煽ります。
スープは甘味・・・砂糖やみりんな感じではなく出汁の味わいと思われます。出汁は動物はもとより野菜的でもあるような・・・私にわかる筈がありません。
ちなみに、塩気はかなり控え目。故に出汁を語りたい！けど語れないｗ
麺は細い平、強縮れで柔目。舌に触れた途端に米沢を思い出せるのは何故か。
チャーシューは大きいモモ。厚みあり噛み切りにくい。
その他、メンマほうれん草ネギ。
この味、お子ちゃまにはわかるまい・・・とか思いました。
西那須の店と似ているのは･･･当たり前なのかね。