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コメント
どうもです!!
移転前の蒲田店はお邪魔したことありますｗ
現在の地元の竹ノ塚にも近々「大」が開店するので楽しみにしております!!
泉 | 2011年9月29日 23:13こんにちは。
昨日スカイツリーのお膝下でラーメン食べましたが、
その店の真向かいにラーメン大が有りました。
大の増殖店舗数もすごいですね～
そのうち二郎も抜いちゃうかも。
たまには蒲田店にも行かなくっちゃな～
ayashi | 2011年9月30日 09:41こんにちは。
自家製辛味醤って、どんな感じなんでしょうか。
大いにソレが気になります。
ま、まさか味噌味だったらどうしましょう。。
hima | 2011年9月30日 10:32おっ、大蒲田ですね！
大は池袋店によく行っていたのですが、最近豚の質が著しく落ちており、なんだかなぁと思ってたところ。
こちらはしっかり「豚」してますねぇ！そしてあのポコポコ麺、鉄板ですよね！
辛味醤なんてトッピングもあるんですねぇ。久々に五反田店にでも行ってみようかな？
タム6000 | 2011年9月30日 21:14泉さん
どーもです。
何と、移転前に訪問して以来ですか！？
移転後の味を確かめに、機会があれば再訪してみてください。ｄ（＾ー＾）
＞竹ノ塚にも近々「大」が開店するので楽しみにしております!!
何と、竹ノ塚にも大の支店がオープンするんですか！
最近の大の店舗展開は目を見張るものがありますね～。（＾＾）
おさっても | 2011年10月1日 11:36
何と、1年2ヶ月ぶりの訪問。
お気に入りのお店なんですが、かなりご無沙汰してしまいました･･･。（＾＾；
13：50に到着すると先客は2人。
まぁ、こんな時間だからなぁ･･･、と思っていたら、続々とお客さんが入ってきて、
あっという間に満席に！
どうやら、僕はタイミングが良かっただけのようです。
個人的な鉄板メニューの食券を購入し、高台にパチリと置きます。
今日のスタッフは見たことのない若い男性。
まぁ、1年以上も来てなければ、そりゃスタッフも新しい人に代わりますよねｗ
「どうぞ～」と声をかけられたので、野菜多め・ニンニク少しでお願いし配膳となりました。
うん、なかなかの盛りですね♪
もっと標高の高い山を求める方もいると思いますが、僕的にはコレくらいで十分！
手前のスペースにレンゲを入れ、スープを飲んでみると、相変わらず旨し。
ライト系豚骨醤油で、変なクセや油っぽさもなく飲みやすくて美味しい。（＾＾）
このスープを野菜にかけながら、天地返しが可能になるまで食べ進む。
野菜も熱々・シャキシャキでGood！
麺は、相変わらずの極太・ウェービー。
この麺がまた旨いんだ。。。（＾￢＾）
今日の豚は大きめで厚みもあり、適度に脂身があって美味しかった。
ニンニクと有料トッピングの自家製辛味醤を混ぜると、更に旨みアップ♪
ただ、今日は自家製辛味醤の量が多く、ちょっと辛くなり過ぎたかな･･･。
まぁ、気前良く盛ってくれたのは嬉しいんですけどね。
1年以上ご無沙汰していましたが、相変わらず僕好みの味でした！
スタッフも初めて見る人でしたが、接客も調理も問題なし。
一時期、スタッフの質が悪く味が落ちたことがありましたが、今回はちゃんと教育しているのか、
全然OKでしたね。
またそのうち伺います！
ゴチソウサマでした！！