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「魚介とんこつラーメン(大盛りサービス)」@麺匠 京の写真今日のお昼はこちらへ。
らーめん おおしま」時代には一度しか行っていなかったのですが、リニューアルなのかまったく別のお店なのか確認も兼ねて行ってみることに。12:40の入店で先客は3名、後客は5名。
さっそくメニューを見るとやけに安い。普通喜ぶべきところなんですがなんか心配にもなっちゃいますねwとりあえず気になった魚介とんこつラーメン(700円)を注文。大盛りにもできるということでそれもお願いしました。

10分少々で到着。
さっそくスープをいただいてみますと、けっこう濃厚ですね~。ただ定番の濃厚豚骨魚介ではなく、どちらかというと豚骨の方が強いかな。6:4もしくは7:3くらいの印象でしょうか。表面には油の層が張っていてすごく熱々でこってりしています。
麺はやや幅広の太麺でモッチモチの食感。表面がツルっとしたタイプではないのでスープがよく絡みます。
チャーシューはやや薄いながらも肉の味がしっかりしています。メンマも軟らかくほど良い味付けでまずまず。味玉は固ゆでながらも濃いめの味付けで、これがデフォで入っているのは嬉しいですね。海苔も厚めで(多分)味も上々。具のボリューム感は文句無しだったんですが、ただ野菜といえるのが青ネギだけだったのでもう一つ何か青物が入っているとありがたかったんですが。
大盛りにしたので量も満足。ただ、残り2割ほどになった時点で油がかなり重たく感じてきてペースダウン。卓上に何か味変アイテムがあれば使おうと思ったんですが、ラー油くらいしかなかったのでそのままで継続。スープは半分ほど飲んだところでで終了しました。

思っていたような豚骨魚介とはちょっと違いましたがなかなか美味しかったです。これで油の量が半分で、さらに口をリフレッシュさせるような具か卓上の漬物でもあれば+5点くらいいきましたね。
会計時店員さんにちょっと聞いてみましたがやはり別のお店ではなくリニューアルとのこと。すぐ近くに強敵の「自家製ラーメン 大者」があり、大盛り無料もそれを意識してなのかな。とはいえ自分のようにJ系が得意でない人もいるでしょうし、こちらはメニューも豊富ですから住み分けはできるんじゃないでしょうか。次回は手延べメンを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。



あっ営業時間見てくるの忘れた。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ!

こちらはリニューアルという事なんですがかなりCPいいんじゃないですかぁ!
魚介はいまいち感じられなくても濃厚なスープにこの具材。自分も大好きな玉子。これもなかなかいい感じですよね~♪
麺がちょっと違うものですが先月で閉店された「大泉大勝軒」さんとスープの色合いなんかが被ってしまい食べたいですね~!

バスの運転手 | 2011年10月3日 01:40

初めまして。

こちらは自家製ラーメン 大者の帰りに見て気になっていました(そのままピットインしようかとも思いましたが・・・)。
「手延べ」があるのですか?!
だとしたら、ますます興味津々です。

黒衣のペテン師 | 2011年10月5日 10:32

こちらまたお店変わったんですね...J系も濃厚とんこつ魚介も好きなワタクシとしては
どっちにするか悩んで迷って行きたいと思います♪

matthew_01 | 2011年10月5日 21:57

バスの運転手さん
こちらの前のお店は情報誌などにもほとんど登場しなかったんですが
味は決して悪くないと思います。
本場の職人を迎えてのリニューアルということらしいですが
今後注目したいお店です。

黒衣のペテン師さん
そちらへ。

matthew_01さん
メニューの多さは前のお店譲りのようですね。
麺の話題性だけではなく、他のメニューもあのレベルなら
大丈夫じゃないかと思うのですが。
J系はそんなに得意ではないんですが
自家製ラーメン 大者」はまた行かないといけませんね。

かのう(レビュー終了) | 2011年10月6日 10:17

どもー。

大者さんの近くなんですか。
群馬は遠いのですが,そのうちまた行きます。

Ra.Ibasen | 2011年10月7日 23:50

Ra.Ibasenさん
この近辺はさほどお店は多くないですがすぐ脇に強敵がいますからね~。
でも独自の特徴もあるんで大丈夫だと思うのですが。
ぜひまたいらしてください。

かのう(レビュー終了) | 2011年10月11日 14:38