レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2011/10/02だんだん涼しくなってきて、ラーメンもおいしい季節になってまいりました。今日は近くの未訪問店。ちょうどお昼で、先客なし。あと客も３名。広いお店なのでちょっとさみしいですメニューは、こくうま、あっさり、つけめん、季節のらーめんで、それぞれ、醤油、塩、味噌があります。今日は醤油に。ほどなくラーメン登場。デフォルトでチャーシュー、メンマ、わかめ、ネギ、茹卵なので割といろいろとのって豪華なかんじです。スープは豚骨系。塩加減がきついです。もう少し塩は少なめでも良いかなと思います。期待の国も塩の強さで消え去っていました麺は黄色い色の札幌ラーメンの麺のようです。細めの縮れ麺。しこしこ系の麺なのですが、ゆですぎのようです。この麺に豚骨醤油は合わないようです。しおか、あっさりにしたほうが良いかと思いました。
とうっちゃ
minasu
ぬこ＠横浜
アンペ
ヨコべー
コバト
だんだん涼しくなってきて、ラーメンもおいしい季節になってまいりました。
今日は近くの未訪問店。
ちょうどお昼で、先客なし。あと客も３名。広いお店なのでちょっとさみしいです
メニューは、こくうま、あっさり、つけめん、季節のらーめんで、それぞれ、醤油、塩、味噌があります。今日は醤油に。
ほどなくラーメン登場。デフォルトでチャーシュー、メンマ、わかめ、ネギ、茹卵なので割といろいろとのって豪華なかんじです。スープは豚骨系。塩加減がきついです。もう少し塩は少なめでも良いかなと思います。期待の国も塩の強さで消え去っていました
麺は黄色い色の札幌ラーメンの麺のようです。細めの縮れ麺。しこしこ系の麺なのですが、ゆですぎのようです。
この麺に豚骨醤油は合わないようです。しおか、あっさりにしたほうが良いかと思いました。